Lečo s cuketou

Doba přípravy

20 minut

Doba čekání

0 minut

Množství

4 porce

Lečo s cuketou je ideálním řešením lehkých obědů. Už skvělá vůně dušené zeleniny vám napoví, že se pod pokličkou připravuje něco skvělého. Užívejte si probublávání cukety, papriky a klobásky, které skvěle propojí všechny chutě a pro které nemusíte prakticky nic dělat! Připravte na stůl a pamatujte si jedno - tento recept jste nedělali naposled!

Postup přípravy

Ingredience

Kroky přípravy

  1. Očistěte cibuli a nakrájejte ji nadrobno.
  2. Rozehřejte olej na pánvi.
  3. Nakrájejte klobásu na kostičky.
  4. Cibuli nechejte na pánvi zesklovatět, pak do ní přidejte klobásku a vše chvilku poduste.
  5. Očistěte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle.
  6. Omyjte papriku a nakrájejte ji na kostičky.
  7. Očistěte cuketu, nakrájejte ji na kostky – celou, i se slupkou.
  8. Mrkev, papriku a cuketu vložte do hrnce.
  9. Přidejte také kostku bujónu a vše duste asi 20 minut.
  10. Na konci dušení přidejte rajčatový protlak a pokrm dochuťte kořením.