Tato mísa byla optimalizována na 4 porcí. Může být nutné změnit množství a časy. Zde naleznete další informace o upravených velikostech porcí:
Pokud se množství zvýší, může se doba vaření prodloužit! Je lepší se znovu podívat. Voda a koření používejte šetrněji a raději přidejte později.
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a šleháním vytvoříme zlatohnědou jíšku.
Zalijte vývarem vytvořeným ze zeleninového bujónu Maggi a vody a 5 minut povařte. Poté vypněte sporák a nechte vývar vychladnout.
Mezitím smíchejte žloutek z jednoho vejce s 18% smetanou (2 lžíce) a přidejte Maggi Harmonie chuti. Pokud chcete bílé omáčce dodat osvěžující chuť, přidejte do směsi pár kapek limetkové šťávy. Vše smíchejte dohromady.
Smetanu vlijete do omáčky za stálého míchání a prohřejte. Omáčku dochuťte solí a pepřem podle chuti.