Ďábelská vejce

Doba přípravy

20 minut

Doba čekání

0 minut

Množství

4 porce

Tato ďábelská vejce jsou skutečnými královnami mezi jednohubkami. Těžko se budete ptát, zda představují větší pastvu pro oči nebo pro chuťové buňky. Kombinace avokáda, chilli a koriandru tvoří z náplně jedinečný gurmánský zážitek, připomínající pobyt na exotické dovolené, které se jednoduše nemůžete nabažit. Pokud tato vejce mají jednu chybu, pak je to ta, že z talíře mizí až příliš rychle!

Postup přípravy

Kroky přípravy

  1. Uvařená vejce rozkrojte napůl, opatrně vyjměte žloutek a dejte ho do misky.
  2. Zralé avokádo rozkrojte, vyndejte z něho pecku a oloupejte.
  3. Avokádo přidejte do misky ke žloutkům, dále přidejte do misky čerstvý koriandr, chilli papričku, MAGGI Tekuté koření a čerstvě mletý pepř.
  4. Vše společně rozmixujte tyčovým mixérem. Směs ochutnejte a dosolte dle chuti.
  5. Směs přendejte do cukrářského sáčku, odstřihněte špičku a naplňte ní vejce na tvrdo.
  6. Ďábělská vejce podávejte s čerstvým koriandem a posypané troškou papriky.