78 min
Snadný
Kuřecí vývar
Ingredience
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5
lžíce
kuřecí stehno
250
g
mrkev
3
ks
petržel
1
menší kousek
řapíkatý celer
2
stonky
cibule
1
větší
petržel
1
snítka
.
Výživové údaje
Sacharidy
7.4 G
Energie
78.7 kcal
Tuky
1.7 G
Protein
9.4 G
Informace na porci
Postup
78 Minut
-
Krok číslo 1
40 minKuřecí stehno dáme do hrnce, zalijeme 1,5l studené vody a pozvolna vaříme 40 minut. -
Krok číslo 2
10 minMrkev (2 ks) a cibuli očistíme a spolu s řapíkatým celerem (2 stonky) vložíme do hrnce k masu. Vaříme další hodinu. -
Krok číslo 3
8 minKuřecí stehna i zeleninu vyndáme z hrnce. Maso necháme chvilku vychladnout, poté nakrájíme na menší kousky a vrátíme zpět do polévky. Uvařenou zeleninu vyhodíme (svou skvělou chuť již přenesla do vývaru). -
Krok číslo 4
15 minNyní přidáme 2 lžičky (záleží podle vaší chuti, zda máte raději silnější vývar) Maggi Tekutého slepičího bujónu a očištěnou a na malé kousky nakrájenou mrkev (1ks) a kořenovou petržel. Vaříme cca 15 minut, dokud není zelenina měkká. -
Krok číslo 6
5 minVývar podáváme s nudličkami (které si uvaříme stranou v osolené vodě). Nakonec posypeme nakrájenou natí petrželky.
Libor