Tekvicové placky

Doba prípravy

15 minút

Doba čakania

5 minút

Množstvo

2 porcie

Pokiaľ niečo môže súperiť so zemiakovými plackami, sú tieto tekvicové placky! O niečo vláčnejšia konzistencia tekvice vytvorí z placiek zlatistý zázrak, ktorý je chrumkavý na povrchu a šťavnatý vo vnútri. Keď naviac prepojíme ich jemnú chuť s výrazným cesnakovým dipom, dôjde vám, že ste práve objavili vášho nového favorita z rodu tekvicovitých.Navrhujeme posypať hotové placky niekoľkými lyžicami tekvicových semienok – kúpených zvlášť, pretože semená tekvice hokkaido nie sú jedlé. Dávajte na to pozor – a tešte se chuťou svojho jedla ;).

    Ako na to?

    Ingredience

    Postup prípravy

    1. Zmiešajte nastrúhanú tekvicu, nasekanú zmes bylín, nakrájanú cibuľu, múku, vajce, MAGGI Tekuté korenie a rozdrobený syr feta. Dochuťte mletým korením a soľou. Pokiaľ bude zmes príliš riedka, prisypte trošku múky a pridajte druhé vajce.
    2. Rozohrejte olej na panvici, lyžicou doň vkladajte vytvorenú zmes a smažte po oboch stranách na miernom ohni vždy asi 4 minúty – dokiaľ placky nebudú dozlata.
    3. Pripravte cesnakový dip: zmiešajte majonézu s jogurtom, pridajte pretlačený cesnak a dochuťte korením.
    4. Na panvici opražte tekvicové semienka a pridajte ich do dipu. Môžete nimi posypať i hotové placky.