Portobello burger

Doba prípravy

20 minút

Doba čakania

0 minút

Množstvo

4 procie

Pokiaľ niečo dokáže konkurovať klasickému burgeru, je to práve jeho portobello príbuzný. O šťavnatý základ sa postará už exotická avokádová salsa s paradajkami a limetkou, ktorá sa bude skvele hodiť k prepečenému portobello šampiňónu. Keď budú šampiňóny šťavnaté a prepečené, zložte ich z grilu a všetky inredience naskladajte do farebnej kombinácie. Neotáľajte dlho, táto kombinácia chutí ešte lepšie ako vyzerá.

    Ako na to?

    Postup prípravy

    1. Najskôr si pripravte avokádovú salsu. Olúpte zrelé avokádo a zbavte ho šupky. Dajte ho do mixéra a k nemu pridajte koriander, cherry paradajky, šťavu z limetky, soľ a korenie. Všetko rozmixujte, ale nie celkom do hladka.
    2. Do olivového oleja zamiešajte pár kvapiek MAGGI Tekutého korenia. Umyté hlavičky šampiňónov portobello potrite zo všetkých strán ochuteným olivovým olejom a dajte ich piecť na rozpálený gril.
    3. Tesne pred tým než budú šampiňóny hotové, rozkrojte žemle a dajte ich opiecť na gril.
    4. Na spodnú časť žemle položte opečené portobello a až teraz ho osoľte. Naň položte plátky paradajok a navrch rozprestrite avokádovú salsu. Priklopte hornou časťou žemle a ihneď podávajte.