Kuracie pečienky na toaste

Doba prípravy

30 minúty

Doba čakania

0 minúty

Množstvo

3 porcie

Keby jednohubky mali ruky, jednoznačne by hlasovali pre túto jednoduchú pochúťku! Spája totiž všetko, čo k ľahkému pohosteniu svojich hostí potrebujete. Rímska rasca, zázvor a kardamón vytvorí exotickú a korenistú chuť, ktorá je k jemnej pečienke ako stvorená. Naservírujte ich s opraženou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a sledujte, ako rýchlo budú miznúť zo stola!

    Ako na to?

    Ingredience

    Postup prípravy

    1. Polovicu kocky MAGGI Slepačieho bujónu zalejte v miske s 200 ml vriacej vody a nechajte ju rozpustiť.
    2. Hladkú múku zmiešajte s korením – rímskym kmínom, zázvorom, kardamónom a mletým čiernym korením. Pridajte soľ.
    3. Vo vzniknutej zmesi obaľte očistené kuracie pečienky a ihneď ich dajte smažiť do väčšej panvice na rozpálený olej.
    4. Zo všetkých strán opečené pečienky dajte bokom a do panvice vlejte pripravený bujón.
    5. Tekutinu varom zredukujte na omáčku.
    6. Vzniknutou omáčkou obalte orestované pečienky.
    7. Takto pripravené ich servírujte na opečenom kúsku svetlej bagety s opraženou cibuľkou a pár lístkami zelenej petržlenovej vňate.