Kaprie hranolky

Doba prípravy

20 minút

Doba čakania

10 minút

Množstvo

3 porcie

Prečo si nespraviť Vianoce po celý rok? S týmito kaprími hranolkami sa budete cítiť slávnostne či už ich budete podávať ku sviatočnému alebo všednému pohosteniu. Vláčna konzistencia mäsa je ako stvorená k smaženiu na menšie kúsky, ktoré sa vám budú doslova rozpadávať pod rukami. Ľahko korenistý trojobal zase zaistí ideálne dochutenie týchto delikátnych kúskov. Podávajte ich s chrenovým dipom pri spoločnom posedení a sledujte, ako neuveriteľne rýchlo budú miznúť!

    Ako na to?

    Ingredience

    Postup prípravy

    1. Vykostené kaprie filety nakrájajte na asi 2 cm prúžky.
    2. Pokiaľ máte šupinatého kapra, nemusíte ho sťahovať z kože. Stačí ho dôkladne zbavte šupín. Kapra lysca, ktorý má kožu húževnatejšiu, radšej z kože stiahnite.
    3. Do prúžkov kapra votrite pretlačený cesnak, 4 kvapky MAGGI Tekuté korenie a štipku soli. Nechajte ich chvíľku odpočívať.
    4. Medzi tým si premiešajte hladkú múku so škrobovou múčkou, paprikou, mletou rascou, zázvorom, sušeným tymiánom a štipkou soli.
    5. Kaprie prúžky v zmesi obaľte a smažte v oleji do zlatista.
    6. Potom ich nechajte odkvapkať na papierovom obrúsku a podávajte. Skvelé sú napríklad s chrenovým dipom.