48 min
Snadný
Polévka z pečených rajčat a sýrem Halloumi
Jsou to právě pečená rajčata, cukr a voňavý rozmarýn, které dávají této řecké polévce její neopakovatelnou a specifickou chuť. Nechte všechny ingredience probublávat v troubě a sledujte, jak se šťáva z nich pomalu spojuje dohromady. Po rozmixování vás omámí nejen podmanivá vůně, ale i neskutečně červená barva, která bude ihned lákat k ochutnání. Jako třešinku na dort přidejte křupavý sýr halloumi a rajské hodování může začít!
Ingredience
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
rajče
10
ks
cibule
0.5
ks
česnek
2
stroužky
cukr krupice
2
lžíce
olivový olej
1
lžíce
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
rozmarýn
2
snítky
Maggi Zeleninový bujón
1
kostka
sýr halloumi
1
balení
.
Výživové údaje
Sacharidy
18.7 G
Energie
221.6 kcal
Tuky
5.8 G
Protein
24.5 G
Informace na porci
Postup
48 Minut
-
Krok číslo 1
5 minRajčata nakrájejte na silnější plátky a dejte je do olivovým olejem vymazané zapékací mísy. -
Krok číslo 2
5 minCibuli nakrájejte na měsíčky a smíchejte s rajčaty. Vše osolte, opepřete, posypte krupicovým cukrem a zakápněte olivovým olejem. Na zeleninu položte 2 snítky rozmarýnu. Nyní 1 kostku MAGGI Zeleninového bujónu zalijte 500 ml vroucí vody a nechte ji rozpustit. -
Krok číslo 3
20 minDejte péct na 180-200 °C, dokud rajčata nezačnou mírně zlátnout a bublat a cukr se nezačne rozpouštět (cca 20 minut). -
Krok číslo 4
10 minNa dalších 10 minut do mísy k rajčatům zamíchejte na plátky nakrájený česnek a ještě asi 5 minut vše pečte. -
Krok číslo 5
1 minPak směs přendejte do hrnce a tyčovým mixérem ji rozmixujte do hladka. -
Krok číslo 6
2 minNyní do rajčat nalijte připravený MAGGI Hovězí bujón, polévku provařte a dle chuti dosolte a opepřete. -
Krok číslo 7
5 minNa pánvi s kapkou olivového oleje opečte asi 3 plátky sýru Halloumi, který poté nakrájejte na kostičky a podávejte s horkou polévkou.
