20 min
Snadný
Bramborové noky s máslem a bylinkami
Noky jsou velmi dobrý způsob, jak spotřebovat brambory ze včerejší večeře. Pokrm podporuje kreativitu – lze jej podávat na slano i na sladko, např. s máslem, skořicí a cukrem. Tentokrát vyzkoušejte slanou verzi. Moky s máslem a bylinkami je jednoduchý a rychlý pokrm, jehož příprava vám zabere pouhých 20 minut. Můžete je upravit přidáním rajčat do omáčky, zredukováním na pánvi s bylinkami a máslem nebo přidáním malých kousků masa.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
brambora
350
g
hladká mouka
80
g
vejce
1
ks
sůl
0.5
lžička
máslo
2
lžíce
Pažitka, čerstvá
1
lžička
.
Výživové údaje
Sacharidy
25.4 G
Energie
169.6 kcal
Tuky
5.5 G
Protein
5 G
Informace na porci
Postup
20 Minut
-
Krok 1
6 minUvařené brambory prolisujte nebo je důkladně rozmačkejte, aby nevznikly hrudky. Přidejte mouku, vejce a sůl a krátce promíchejte, dokud se nespojí. Pokud je směs příliš sypká, přidejte trochu mouky. -
Krok 2
10 minV hrnci dejte vařit vodu se solí. Těsto rozdělte na 4 díly. Každý díl posypte moukou a vytvarujte dlouhý pevný váleček, který nakrájejte na cca 2 cm kousky. Noky vaříte asi 2-3 minuty v osolené vroucí vodě. -
Krok 3
4 minNa pánvi rozehřejte máslo a přidejte bylinky. Přidejte uvařené knedlíky a krátce smažte, dokud lehce nezhnědnou. Podávejte s máslovou omáčkou.
