72 min
Snadný
Bramborové placky se žlutým sýrem a houbami
Bramboráky se žlutým sýrem a houbami jsou nabídkou pro ty, kteří oceňují klasické bramboráky, ale hledají nápad na nový způsob jejich podávání!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
brambory
900
g
vejce
50
g
hladká mouka
30
g
sůl
2
g
černý pepř
1
g
olivový olej
4
g
žampiony
250
g
Sýr, edam
150
g
petržel
1
g
.
Výživové údaje
Sacharidy
36.3 G
Energie
332.6 kcal
Tuky
13.2 G
Protein
19.6 G
Informace na porci
Postup
72 Minut
-
Krok 1
15 minOloupejte a opláchněte brambory. Oloupejte cibuli. Brambory a cibuli nastrouháme na jemno. -
Krok 2
5 minPřidejte vejce a mouku, asi 3 velké lžíce. Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Mixujte do hladka. -
Krok 3
20 minNa pánvi rozehřejte 2-3 lžíce oleje a přidejte asi 2 lžíce směsi na jeden bramborák. Smažte dozlatova, asi 2 až 3 minuty z každé strany. -
Krok 4
5 minHotové placky přendejte na talíř a papírovou utěrkou odsajte tuk. -
Krok 5
5 minHouby očistěte a nastrouhejte na středním struhadle. -
Krok 6
2 minŽlutý sýr nastrouhejte na struhadle s velkými otvory. -
Krok 7
20 minHotové placky položte na plech. Každý posypte houbami a poté sýrem. Vložte do trouby vyhřáté na 150 stupňů a pečte asi 5-10 minut.
