-
Příprava cibule:
5 min
Oloupejte velkou cibuli a nakrájejte ji na kolečka.
-
Marináda na cibuli:
3 min
V misce smíchejte dvě lžíce Maggi, ocet a cukr. Do této směsi vložte nakrájenou cibuli.
-
Marinování:
30 min
Cibuli nechte marinovat alespoň 30 minut, aby nasákla chutě a změkla.
-
Příprava masa:
10 min
Připravte si maso – ideální je směs hovězí plece nebo hovězího kolínka a vepřové plece. Můžete si ho sami namlít v mlýnku na maso, případně zakoupit již namleté maso.
-
Dochucení masa:
5 min
V míse smíchejte maso s nasekanou petrželkou, prolisovaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulí. Přidejte pepř, jednu lžíci Maggi a lžíci hořčice. Pokud si přejete intenzivnější chuť, můžete přidat i další koření dle chuti.
-
Tvarování a opékání burgerů:
10 min
Ze směsi vytvořte přibližně pět burgerových placiček. Ty opečte na pánvi nebo na grilu dozlatova.
-
Příprava housek:
5 min
Burgerové housky lehce opečte na suché pánvi nebo na grilu, aby byly křupavé.
-
Sestavení burgeru:
5 min
Na spodní část housky naneste majonézu, přidejte plátek rajčete, opečený burger, plátek sýra, marinovanou cibuli, trochu kečupu a list hlávkového salátu. Nakonec přiklopte vrchní částí housky.
