27 min
Snadný
Čínské smažené kuře
Čínské smažené kuře – křehké uvnitř, křupavé na povrchu – je neodolatelná klasika, která nikdy nezklame. Zalité výraznou omáčkou chutná jako z pravé asijské restaurace!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
Kuřecí
400
g
Maggi Sweet chilli hotová omáčka na čínský způsob 355g
355
g
vejce
50
g
hladká mouka
65
g
bramborový škrob
90
g
slunečnicový olej
20
g
sezamová semínka
15
g
.
Výživové údaje
Sacharidy
50.1 G
Energie
421.4 kcal
Tuky
11.9 G
Protein
26.3 G
Informace na porci
Postup
27 Minut
-
Připravte maso
3 minKuřecí řízek nakrájejte na kostky a jemně osolte a opepřete. -
Obalte maso ve vejci
1 minSmíchejte kuřecí kousky s rošlehaným vejcem. -
Připravte sypkou směs
1 minV samostatné misce smíchejte pšeničnou mouku a bramborový škrob. -
Maso obalte ve směsi
5 minKuřecí kousky obalte ve směsi mouky a škrobu a přebytečnou směs oklepejte. -
Orestujte kousky
10 minV hluboké pánvi nebo fritéze rozehřejte olej a kuře smažte po dávkách dozlatova a do křupava. -
Odložte opečené kuřecí maso
3 minKuře nechte okapat na papírových utěrkách. -
Připravte omáčku a promíchejte s masem
3 minV hrnci ohřejte omáčku Sweet Chilli, přidejte kousky kuřete a jemně promíchejte. -
Dobrou chuť
1 minNakonec posypte sezamovými semínky a podávejte.
