Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Smažená rýže s krevetami

0
65 min
středně pokročilí
Pusťte si do kuchyně trochu exotiky. Smažená rýže patří mezi nejoblíbenější asijské recepty a je naprosto jasné proč. Krevety, česnek a citrónová šťáva dodají rýži skvělou chuť, která navíc získá smažením neuvěřitelně vláčnou konzistenci. Vemte si hůlky a pusťte se do toho nejlepšího, co vám Asie může nabídnout.

Ingredience

-
3
+

Tato mísa byla optimalizována na 3 porcí. Může být nutné změnit množství a časy. Zde naleznete další informace o upravených velikostech porcí: Zde

rýže
150 g
rybí omáčka
2 lžíce
mrkev
1 menší
jarní cibulka
1 ks
pórek
0.25 ks
hráškové lusky
200 g
zelený hrášek
50 g
chilli paprička
1 ks
citronová šťáva
0.5 lžička
česnek
3 stroužky
slunečnicový olej
2 lžíce
loupané čisté krevety
200 g
vejce
1 ks
čerstvý koriandr
1 snítka
máslo
1 lžička

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Pokud se množství zvýší, může se doba vaření prodloužit! Je lepší se znovu podívat. Voda a koření používejte šetrněji a raději přidejte později.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
Složky jsou nyní ve vaší schránce
.

Výživové údaje

Energie
428.33 kcal
Protein
24.52 G
Sacharidy
58.7 G
Tuky
12.2 G
Informace na porci
Pojďme vařit!

Postup

65 Minut
Krok číslo 1
10 min
V 500 ml vroucí vody rozpusťte 1 kostku MAGGI Slepičího bujónu.
Krok číslo 2
10 min
Rýži properte v cedníku pod proudem studené vody a v tlustostěnném hrnci ji orestujte na másle. Zalijte ji připraveným horkým bujónem, aby hladina tekutiny byla asi na dva prsty nad rýží.
Krok číslo 3
15 min
Rýži vařte na mírném ohni pod pokličkou asi 15 minut. Když je rýže měkká, nechte ji zchladnout.
Krok číslo 4
5 min
Nyní si připravte česnekový olej. V pánvi pozvolna restujte na dvou lžících oleje celé stroužky česneku asi 5 minut. Pak je z oleje vyndejte a vyhoďte.
Krok číslo 5
5 min
Na takto ochuceném tuku orestujte očištěné a oloupané krevety. Až zrůžoví, osolte je, opepřete a zakápněte citronovou šťávou.
Krok číslo 6
4 min
Hotové krevety vyndejte z pánve a ve stejné usmažte míchané vajíčko, osolte ho a také ho dejte stranou ke krevetám.
Krok číslo 7
15 min
Do prázdné pánve dejte zprudka restovat na tenké nudličky nakrájenou mrkev, jarní cibulku a pórek, hrášek a lusky, přidejte rybí omáčku, která celý pokrm osolí. Přidejte uvařenou rýži, krevety a usmažené vajíčko.
Krok číslo 8
1 min
Vše smíchejte, prohřejte a servírujte s nasekanou chilli papričkou a čerstvým koriandrem.
Smažená rýže s krevetami

Krok číslo 1 z 8

V 500 ml vroucí vody rozpusťte 1 kostku MAGGI Slepičího bujónu.

Smažená rýže s krevetami

Krok číslo 2 z 8

Rýži properte v cedníku pod proudem studené vody a v tlustostěnném hrnci ji orestujte na másle. Zalijte ji připraveným horkým bujónem, aby hladina tekutiny byla asi na dva prsty nad rýží.

Smažená rýže s krevetami

Krok číslo 3 z 8

Rýži vařte na mírném ohni pod pokličkou asi 15 minut. Když je rýže měkká, nechte ji zchladnout.

Smažená rýže s krevetami

Krok číslo 4 z 8

Nyní si připravte česnekový olej. V pánvi pozvolna restujte na dvou lžících oleje celé stroužky česneku asi 5 minut. Pak je z oleje vyndejte a vyhoďte.

Smažená rýže s krevetami

Krok číslo 5 z 8

Na takto ochuceném tuku orestujte očištěné a oloupané krevety. Až zrůžoví, osolte je, opepřete a zakápněte citronovou šťávou.

Smažená rýže s krevetami

Krok číslo 6 z 8

Hotové krevety vyndejte z pánve a ve stejné usmažte míchané vajíčko, osolte ho a také ho dejte stranou ke krevetám.

Smažená rýže s krevetami

Krok číslo 7 z 8

Do prázdné pánve dejte zprudka restovat na tenké nudličky nakrájenou mrkev, jarní cibulku a pórek, hrášek a lusky, přidejte rybí omáčku, která celý pokrm osolí. Přidejte uvařenou rýži, krevety a usmažené vajíčko.

Smažená rýže s krevetami

Krok číslo 8 z 8

Vše smíchejte, prohřejte a servírujte s nasekanou chilli papričkou a čerstvým koriandrem.

Recept jako PDF
Stáhnout
Sdílet s přáteli

Aktivujte odkaz třetí strany

Klikli jste na odkaz na třetí stránce a tuto stránku opustíte. Upozorňujeme, že nemáme žádnou kontrolu nad takovými platformami třetích stran a neschvalujeme ani nepřijímáme za ně odpovědnost, včetně jejich obsahu, přesnosti nebo funkčnosti. Proto je vaše interakce s těmito připojenými platformami na vaše vlastní riziko. Za takové platformy třetích stran a jejich podmínky nepřebíráme žádnou odpovědnost. Přečtěte si více v našich podmínkách použití

Děkujeme za hodnocení!
Těšíme se na vaši recenzi!

Tento recept jste už ohodnotil/a

Pro hodnocení klikněte na počet hvězdiček: čím více hvězdiček, tím lepší hodnocení.

Odeslat
Asset 10

Komentář 0

0/4000
Prosím, vložte správné přihlašovací jméno. Přihlašovací jméno musí obsahovat 3-15 znaků. Jsou povolena písmena od A do Z a číslice od 0 do 9.
Přihlašovací jméno