65 min
Snadný
Salát z mladých brambor
Lahodný a sytý salát z mladých brambor se sušenými rajčaty, kapary, pažitkou a fetou. Skvěle se hodí ke grilovanému masu (vepřovému a drůbežímu). Skvělý na domácí oběd nebo letní večírek.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
Majonéza
75
g
Brambory
600
g
sušená rajčata
100
g
sladká smetana 30%
1
balení
Kapary, konzervované
2
lžíce
Pažitka, čerstvá
2
lžíce
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
0.5
lžička
.
Výživové údaje
Sacharidy
71.3 G
Energie
582.3 kcal
Tuky
30.5 G
Protein
9.6 G
Informace na porci
Fit verze
Pokud chcete lehčí verzi, část majonézy nahraďte bílým jogurtem. Rajčata můžete předem lehce osušit, aby nepřevládala olejová chuť.
Postup
65 Minut
-
Krok 1
25 minBrambory dobře omyjte a uvařte ve slupce doměkka (cca 20–25 minut dle velikosti). Nechte zchladnout, oloupejte a nakrájejte na plátky nebo kostičky. -
Krok 2
3 minSušená rajčata nakrájejte na nudličky, kapary zceďte, případně překrojte napůl. Pažitku nasekejte nadrobno. -
Krok 3
5 minV misce smíchejte majonézu se smetanou, osolte a opepřete podle chuti. -
Krok 4
2 minBrambory promíchejte s rajčaty, kapary MAGGI Harmonie chutí a pažitkou. Zalijte připraveným dresinkem a vše jemně promíchejte, aby se brambory nepolámaly. -
Krok 5
30 minSalát nechte alespoň 30 minut odležet v lednici, aby se chutě propojily. Před podáváním dozdobte čerstvou pažitkou nebo microgreens.
