47min
Snadný
Rychlé fleky se zelím, masem a houbami
Nudle jsou vždycky dobrý nápad. Jsou rychlé, připravíte je z levných a snadno dostupných surovin a co je důležité – v kuchyni nestrávíte mnoho času. Jejich příprava nezabere více než hodinu. Pokud máte rádi chutná domácí jídla, tenhle recept je právě pro vás.
Ingredience
4
porcí
ingredient_quantity
recipe ingredient
MAGGI Tekutý bujón Zeleninový
2
lžíce
těstoviny
500
g
Vepřová uzená kost
1
kg
kysané zelí
500
g
sušené houby
50
g
žampiony
300
g
cibule
1
ks
černý pepř
0.5
lžička
Olej, řepka
2
lžíce
.
Výživové údaje
Energie
2488.76 kcal
Protein
34.04 G
Tuky
210.76 G
Informace na porci
Postup
47 Minut
-
Krok 1
8 minTěstoviny uvařte v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu. -
Krok 2
3 minSušené houby namočte do vroucí vody, aby změkly. -
Krok 3
20 minKysané zelí nakrájejte na menší kousky a dejte ho do hrnce. Přidejte uzené vepřové kosti a vše zalijte vodou. Přidejte 2 lžíce Maggi Tekutého zeleninového bujónu a vše vařte asi 15 minut, dokud zelí nezměkne. -
Krok 4
2 minPoté zelí sceďte a nechte vychladnout. Maso zbavte kostí a v případě potřeby ho ještě pokrájejte na menší kousky. Vývar uchovejte. -
Krok 5
3 minHouby a cibuli nakrájejte na kostičky. -
Krok 6
3 minVe velkém hrnci nebo pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a orestujte cibuli, dokud nezměkne a nezhnědne. -
Krok 7
7 minPřidejte houby a restujte je, dokud neztratí objem. Přidejte maso a kysané zelí a vše dochuťte pepřem a zbylým vývarem. Promíchejte a společně povařte cca 5 minut. -
Krok 8
1 minPoté smícháme s uvařenými těstovinami. V případě potřeby upravte. Podáváme s nasekanou petrželkou
Komentář 0