49 min
Snadný
Rajčatová polévka s čočkou
Rajčatová polévka s čočkou a pikantními paprikami je chutným prvním chodem k podzimní večeři. Zahřívající a sytá polévka, která nám dodá energii a pomůže nám přežít další chladný den. Rajčatovou a čočkovou polévku bychom měli podávat s čerstvou petrželkou, která nám dodá porci vitamínu C. Petržel skvěle doplní chuť rajčatové a čočkové polévky.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
pasírovaná rajčata
1
plechovka
voda
500
g
česnek
5
g
šalotka
20
g
petržel
1
g
chilli
0.2
Těstoviny
200
g
Čočka, syrová
0.67
hrnek
Olej, řepka
10
g
smetana
75
g
cukr
1
špetka
sůl
1
špetka
Zelenina dle výběru
30
g
.
Výživové údaje
Sacharidy
46.2 G
Energie
294.9 kcal
Tuky
7.1 G
Protein
13.2 G
Informace na porci
Postup
49 Minut
-
Krok 1
5 minOloupeme a najemno nakrájíme šalotku a stroužek česneku spolu s chilli papričkou. D8me vařit čočku podle pokynů na obale. -
Krok 2
6 minNa pánvi rozehřejeme lžíci oleje a přidáme cibuli. Asi po 2 minutách přidáme česnek, pepř a nakrájenou zeleninu. -
Krok 3
15 minOsmaženou zeleninu s cibulí a česnekem dáme do hrnce a zalijeme studeným vývarem z bujónu. Přidáme konzervovaná rajčata a vaříme na středním plameni asi 15 minut. -
Krok 4
2 minKe konci vaření dochutíme solí a trochou cukru podle chuti. -
Krok 5
5 minHotovou polévku rozmixujeme mixérem a přidáme smetanu. -
Krok 6
10 minTěstoviny uvaříme v samostatném hrnci podle pokynů výrobce a scedíme. -
Krok 7
3 minČočku slijeme přes sítko, aby okapala. -
Krok 8
3 minDo misky dáme část těstovin a čočku a zalijeme teplou rajčatovou polévkou. Rajčatovou a čočkovou polévku podáváme s petrželkou.
