15min
Snadný
Klasický tatarský biftek
Příprava tatarského bifteku představuje malý rituál. Nachystejte si vybrané ingredience, vyhrňte rukávy a pusťte se do slavnosti míchání! Až skončíte, odměnou vám nebude jen delikatesa, připravená přesně podle vašeho gusta. Už po prvním kousnutí vám totiž bude připadat, že k životu nic víc nepotřebujete. Tedy alespoň do chvíle, než sáhnete po další topince.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
hovězí maso
400
g
žloutek
4
ks
kyselé okurky
120
g
marinované houby
120
g
cibule
120
g
4
kapky
olej
2
lžíce
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
.
Výživové údaje
Energie
286.06 kcal
Protein
25.34 G
Sacharidy
5.89 G
Tuky
17.8 G
Informace na porci
Postup
15 Minut
-
Krok číslo 1
10 minMaso (z hovězí svíčkové, roštěnce nebo kýty) můžete nadrobno nasekat nebo umlít, či požádat o namletí v obchodě. Pokud chcete maso škrábat nebo sekat, vložte je na pár minut do ledničky, aby se lépe krájelo. -
Krok číslo 2
3 minPřed podáváním je podle chuti smíchejte s olejem, Tekutým kořením MAGGI, solí a pepřem. -
Krok číslo 3
1 minVytvarujte tatarský biftek podle obrázku, kolem rozložte nadrobno nasekané okurky, cibuli a houby. -
Krok číslo 4
1 minŽloutek dejte na maso.
Komentář 0