55 min
Snadný
Hrachová polévka se slaninou
Dejte hrášku zelenou! Tato polévka bude takovou pastvou pro vaše oči i chuťové buňky, že váš možná zamrzí, jak rychle zmizí.Čerstvá chuť hrášku i směs vybraného koření dodají krému jeho specificky silnou chuť. Při mixování do hladka vás bude bavit její až neuvěřitelně zelená barva. Dodejte polévce korunku v podobě křupavé slaniny a užijte si skutečné hráčkové hody!
Ingredience
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
hrách
500
g
1
kostka
hladká mouka
1
lžíce
máslo
2
lžíce
uzená slanina
2
plátky
sladká paprika
1
lžička
majoránka
2
lžičky
česnek
2
stroužky
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
.
Výživové údaje
Sacharidy
8.9 G
Energie
117.2 kcal
Tuky
7.2 G
Protein
4.4 G
Informace na porci
Postup
55 Minut
-
Krok číslo 1
10 minOdměřte 1,5 l vody a uvařte hrách podle návodu na obalu. -
Krok číslo 2
5 minNa nepřilnavé pánvi nasucho upražte uzenou slaninu. -
Krok číslo 3
5 minPřidejte máslo a nechte ho rozpustit. -
Krok číslo 4
5 minPřisypte mouku a míchejte,dokud jíška nezrůžoví. -
Krok číslo 5
2 minStáhněte jíšku z ohně a přidejte sladkou papriku. -
Krok číslo 6
3 minŘídkou a ještě horkou jíšku nalijte do uvařeného hrachu. -
Krok číslo 7
20 minPřidejte kostku bujónu, sůl, pepř, majoránku, česnek a vařte dalších 20 minut. -
Krok číslo 8
5 minPolovinu polévky odlijte, rozmixujte dohladka a vraťte zpátky do hrnce. Nechte pár minut bublat a můžete podávat.
