32 min
Snadný
Hrachová polévka
Tradiční zlatavá hrachovka je tak dobrá, že jí jen těžko odoláte. Ponořte se s námi do husté polévky, která vám učaruje víc než kdy předtím, a to nejen v zimních měsících.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
voda
750
ml
Maggi Zeleninový bujón
1
kostka
světlý hrách
200
g
cibule
1
menší
česnek
2
stroužky
kmín
0.5
lžička
majoránka
1
lžička
slanina
100
g
máslo
2
lžíce
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
.
Výživové údaje
Sacharidy
7.1 G
Energie
184.9 kcal
Tuky
15.4 G
Protein
5.1 G
Informace na porci
Postup
32 Minut
-
Krok číslo 1
2 minHrách dejte namočit přes noc do vody, aby změknul. -
Krok číslo 2
5 minV hrnci na másle osmahněte jemně nasekanou cibuli. Až začne zlátnout, přidejte k ní scezený hrách a zalijte ho cca 750 ml vody. -
Krok číslo 3
10 minDo hrnce přidejte kostku MAGGI Zeleninového bujónu, drcený česnek a kmín. Polévku vařte, dokud hrách zcela nezměkne. Případně přilijte vodu. -
Krok číslo 4
5 minPolévku dosolte a okořeňte sušenou majoránkou a čerstvě namletým pepřem. -
Krok číslo 5
5 minNakonec polévku zahustěte tím, že ji krátce rozmixujete tyčovým mixérem tak, aby se rozmixovala jen část hrachu. -
Krok číslo 6
5 minNa pánvi orestujte plátky nebo kostičky slaniny a podávejte je spolu s polévkou.
Jana