20min
Snadný
Dýňové placky
Pokud něco dokáže soupeřit s bramboráky, pak to jsou tyto dýňové placky! O něco vláčnější konzistence dýně vytvoří z placek zlatavý zázrak, který je křupavý na povrchu a šťavnatý uvnitř. Když navíc jejich jemnou chuť propojíte s výrazným česnekovým dipem, dojde vám, že jste právě objevili vašeho nového favorita z rodu dýňovitých.Navrhujeme posypat hotové placky několika lžícemi dýňových semínek – koupených zvlášť, protože semena dýně hokkaido nejsou jedlá. Dávejte na to pozor – a těšte se chutí svého jídla ;).
Ingredience
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
dýně hokaido
0.5
kg
petrželová nať
1
ks
čerstvá šalvěj
1
špetka
šalotka
1
ks
sýr feta
50
g
mouka
70
g
vejce
2
ks
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
olej
1
lžíce
0.5
lžíce
majonéza
2
lžíce
jogurt řeckého typu
100
ml
česnek
1
stroužek
pálivá paprika
1
špetka
dýňová semínka
3
lžíce
.
Výživové údaje
Energie
691.96 kcal
Protein
33.52 G
Sacharidy
62.36 G
Tuky
38.3 G
Informace na porci
Postup
20 Minut
-
Krok číslo 1
5 minSmíchejte nastrouhanou dýni, nasekanou směs bylin, nakrájenou cibuli, mouku, vejce, MAGGI Tekuté koření a rozdrobený sýr feta. Dochuťte pepřem a solí. Pokud bude směs příliš řídká, přisypejte trošku mouky a přidejte druhé vejce. -
Krok číslo 2
5 minRozehřejte olej na pánvi, lžící do něj vkládejte vytvořenou směs a smažte po obou stranách na mírném ohni vždy asi 4 minuty – dokud placky nebudou dozlatova. -
Krok číslo 3
5 minPřipravte česnekový dip: smíchejte majonézu s jogurtem, přidejte prolisovaný česnek a dochuťte kořením. -
Krok číslo 4
5 minNa pánvi opražte dýňová semínka a přidejte je do dipu. Můžete s nimi posypat i hotové placky.
Komentář 0