Tato mísa byla optimalizována na 4 porcí. Může být nutné změnit množství a časy. Zde naleznete další informace o upravených velikostech porcí:
Pokud se množství zvýší, může se doba vaření prodloužit! Je lepší se znovu podívat. Voda a koření používejte šetrněji a raději přidejte později.
Ve velkém hrnci rozehřejte olej a orestujte na něm mleté maso.
Cibuli nakrájejte na kostičky a česnek posekejte nadrobno. Až maso zezlátne, přidejte cibuli a později i česnek a smažte, dokud cibule nezměkne.
Papriky nakrájejte na kostičky a přidejte je do pokrmu. Přidejte všechno koření a vše restujte asi 1 minutu.
Pak přilijte vývar a pasírovaná rajčata a vše důkladně promíchejte. Přidejte tekutý bujón a vše poduste asi 30 minut.
Potom přidejte scezené fazole a kukuřici a pokrm ochuťte solí a pepřem. Poduste ještě 10 minut.
Podávejte s troškou smetany, čerstvým koriandrem a limetkou.