20 min
Snadný
Česneková bageta
Proč je domácí česnekový chléb ideální na gril?
Grilovací sezóna je v plném proudu! Domácí česneková bageta je skvělým nápadem na svačinu na jakoukoli zahradní párty nebo venkovní akci. Česneková bageta se dobře hodí k masu, rybám a grilované zelenině. Díky křupavé slupce a měkkému vnitřku dokonale doplňují chuť grilovaných pokrmů.
Ingredience
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
bílý rohlík
280
g
Máslo, bez soli
100
g
česnek
15
g
petržel
20
g
.
Výživové údaje
Sacharidy
81.3 G
Energie
819.8 kcal
Tuky
48.8 G
Protein
16.2 G
Informace na porci
Těsto na bagetu
Pokud byste si chtěli upéct vlastní baetu, kterou následně vyšperkujete pomocí česneku máme pro vás tip, jak udělat těsto na 2 bagety! Smíchejte Do misky dejte vlažnou vodu (asi 220ml), přidejte droždí (7g sušeného / 15g čerstvého) a lžičku cukru. Nechte odpočinout 5-1é minut. POté do větší mísy prosejte mouku (350g), přidejte špetku soli, přilijte kvásek a olivový olej (1 lžíce). NEchte hodinku vykynout. Poté vytvarujte z těsta 2 bagety, které necháte trochu vykynout na plechu- Poté vložíte do trouby a oečete na 220°C (200°C horkovzduch) asi 20 minut.
Postup
20 Minut
-
Krok 1
2 minBagety rozřízněte napříč nebo šikmo, do poloviny, aby se houska nerozpadla. -
Krok 2
5 minZměklé máslo smíchejte s prolisovanými stroužky česneku a nasekanou petrželkou. Máslo osolte a opepřete nebo dochuťte kořením Harmonie chutí. -
Krok 3
3 minPomocí lžíce nebo nože dejte do každého zářezu v bagetě štědré množství másla. Zbývající máslo rozetřete na chleba. -
Krok 4
10 minBagety vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte asi 10–15 minut.
