37 min
Snadný
Vánoční zelňačka
Je to vůně zelí, hub nebo sušených švestek, které vám připomenou sváteční vzpomínky z dětství? Těžko říct. Jakmile se všechny ingredience promíchají a vůně polévky zaplaví celou kuchyň, budete mít jasno jedno. Zlaté prasátko letos necháte plavat. Tuto zelňačku totiž budete chtít ochutnat hned!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
kysané zelí
300
g
1
kostka
cibule
1
menší
mletá, sladká paprika
1
špetka
bobkový list
3
ks
černý pepř
5
kuličky
sušené houby
1
trochu
sušené švestky
4
ks
kvalitní klobása
1
ks
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
sádlo
1
lžíce
hladká mouka
1
lžíce
.
Výživové údaje
Sacharidy
24.8 G
Energie
190.5 kcal
Tuky
8.5 G
Protein
7.2 G
Informace na porci
Postup
37 Minut
-
Krok číslo 1
10 minV hrnci na lžíci sádla zpěňte nasekanou cibuli. Až začne zlátnout, zarestujte ji spolu s hladku moukou a paprikou. -
Krok číslo 2
2 minDo hrce vlijte 1 l vody a vhodťe do něho 1 kostku MAGGI Uzeného bujonu. -
Krok číslo 3
5 minDo polévky přidejte nakrájené kysané zelí (včetně trochy nálevu), houby, koření a nakrájené sušené švestky. -
Krok číslo 4
15 minVařte do změknutí a mezitím si na pánvi orestujte na kolečka nakrájenou klobásu. -
Krok číslo 5
5 minUvařenou polévku dosolte a přidejte k ní opečená kolečka klobásy.
