Zapekaná ryža s kuracím mäsom
Kto by to bol povedal, že zapekaná ryža môže tak skvele konkurovať cestovinovej klasike? Tento jednoduchý recept si berie veľa inšpirácie z tradičnej sliezskej kuchyne, smelo ale dokáže konkurovať aj výtvorom modernej kuchyne. Spája totiž zdanlivo nespojiteľné ingrediencie, akými sú šošovica, kapusta a kuracie mäso. Tie sa pri pečení krásne prepoja a zaručia vám nejednu lichôtku na vaše kuchárske umenie.
    Množstvo
    8porcií
    Doba prípravy Doba čakania
    50minút 20minút
    Množstvo
    8porcií
    Doba prípravy Doba čakania
    50minút 20minút
    Ingrediencie
    na dochutenie
    Postup prípravy
    1. Kocku MAGGI Slepačieho bujónu rozpustite v 1 litri vriacej vody.
    2. Ryžu a šošovicu umyte a oddelene je uvarte.
    3. Kuracie prsia nakrájajte na kocky a usmažte ich na olivovom oleji s cibuľou.
    4. Kapustu nakrájajte najemno, mrkvu na plátky, zalejte ich vývarom a varte 5 minút.
    5. Pridajte ryžu a šošovicu, dochuťte korením a soľou.
    6. Všetky ingrediencie potom vložte do nádoby a pečte 25 minút v rúre predhriatej na 180 ° C.