Zapekaná ryža s kuracím mäsom

Doba prípravy

50 minút

Doba čakania

20 minút

Množstvo

8 porcií

Kto by povedal, že zapekaná ryža môže tak skvele konkurovať cestovinovej klasike? Tento jednoduchý recept si berie veľa inšpirácie z tradičnej sliezskej kuchyne, smelo ale dokáže konkurovať aj výtvorom modernej kuchyne. Spája totiž zdanlivo nespojiteľné ingrediencie, akými sú šošovica, kapusta a kuracie mäso. Tie sa pri pečení krásne prepoja a zaručia vám nejednu lichôtku na vaše kuchárske umenie.

    Ako na to?

    Ingredience

    Postup prípravy

    1. Kocku MAGGI Slepačieho bujónu rozpustite v 1 litri vriacej vody.
    2. Ryžu a šošovicu umyte a oddelene je uvarte.
    3. Kuracie prsia nakrájajte na kocky a usmažte ich na olivovom oleji s cibuľou.
    4. Kapustu nakrájajte najemno, mrkvu na plátky, zalejte ich vývarom a varte 5 minút.
    5. Pridajte ryžu a šošovicu, dochuťte korením a soľou.
    6. Všetky ingrediencie potom vložte do nádoby a pečte 25 minút v rúre predhriatej na 180 ° C.