Trhané kuracie mäso s mrkvou
Rýchle, jednoduché a mimoriadne chutné – také je trhané kuracie mäso! Pripravíte ho raz dva a v jednom hrci so šťavnatou mrkvou, ktorá ho krásne spestrí a dochutí. Nakoniec jedlo zľahla zahusťte zásmažkou, naložte si plný tanier a vychutnávajte si jedno lahodné sústo za druhým.
    Množstvo
    4-6porcia
    Doba prípravy
    1-1,5hodina
    Množstvo
    4-6porcia
    Doba prípravy
    1-1,5hodina
    Postup prípravy
    1. Mäso umyte, osušte a vložte do veľkého hrnca. Prilejte vývar a pridajte tekutý kurací bujón.
    2. Všetko varte a potom pridajte očistenú mrkvu vcelku. Pokrm varte, až mäso pôjde dobre od kosti – asi 30-45 minút, potom mäso aj mrkvu vytiahnite.
    3. Na panvici rozohrejte maslo a prisypte doň múku. Dôkladne premiešajte a zásmažku potom rozrieďte na tekutinu za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky.
    4. Mrkvu nakrájajte na väčšie kúsky a kuracie mäso natrhajte rukami na menšie kúsky. Do zahusteného pokrmu pridajte mäso, mrkvu a tiež nasekanú petržlenovú vňať. Zamiešajte a varte ešte 5 minút.
    5. Porkm môžete dodatočne jemne dochutiť citrónovou šťavou, aby sa zdal byť ešte “ľahším” jedlom.
    6. Hotové jedlo podávajte s varenou bielou ryžou posypanovu sekanou petržlenovou vňaťou.