Rizoto s hráškom a chorizom

Doba prípravy

10 minút

Doba čakania

20 minút

Množstvo

4 porcie

Prestaňte si lámať hlavu s hľadaním ideálnej verzie rizota. Práve ste ho našli v tomto recepte! Ťažko povedať, či je to chrumkavou slaninou, korenistým chorizom ​​alebo sladkým hráškom, ktorý tomuto rizotu dodáva jedinečnú chuť. Isté ale je, že si po tejto explózii chuťou jednoducho budete musieť pridať.

    Ako na to?

    Postup prípravy

    1. V panvici na oleji orestujte slaninu, cesnak, šalotku a chorizo. Miešajte a pečte približne 5 minút.
    2. Pridajte ryžu a všetko zalejte bujónom tak, aby bola zmes ponorená.
    3. Miešajte a postupne prilievajte bujón až kým nebude ryža mäkká.
    4. Do panvice nasypte hrášok, nechajte ho prehriať a môžete podávať.