Rebrá s BBQ marinádou

Doba prípravy

60 minút

Doba čakania

Množstvo

3 porcie

Rozpáľte to s rebierkami! Ak chcete, aby boli extra krehké a lahodné, naložte ich ešte pred grilovaním na chvíľu do pripravenej marinády. Potom už len odháňajte nedočkavcov a doprajte rebierkam dosť času, aby mäso šlo krásne od kosti. BBQ marináda urobí svoje a každé sústo bude neodolateľne lepkavé a šťavnaté. Na nič nečakajte a užite si túto osudovú grilovaciu lovestory!

    Ako na to?

    Ingredience

    Postup prípravy

    1. Najprv si pripravte BBQ omáčku. V hrnci na troške oleja krátko opečte najemno nakrájanú cibuľu. Keď zosklovatie, pridajte na plátky nakrájaný cesnak a zázvor a spoločne restujte asi minútu. Potom do hrnca pridajte sladkú údenú papriku, rímsku rascu, paradajkový pretlak, MAGGI Tekuté korenie a krátko všetko spoločne orestujte. Potom zalejte vodou a pridajte hnedý cukor. Všetko varte do zhustnutia. Dochuťte soľou a korením.
    2. Bravčové rebrá polejte 2/3 omáčky. Rebrá dajte grilovať na rozpálenú mriežku grilu a nechajte ich prikryté približne 30 minút. Potom odkryte a dopekajte ešte asi 15 minút, aby chytili farbu.
    3. Počas grilovania mäso priebežne potierajte omáčkou.
    4. Hotové rebrá podávajte s chlebom, zvyšnou BBQ omáčkou a napríklad coleslawom.