Pečené bravčové podlievané omáčkou z medu a horčice

Doba prípravy

2 hodina

Doba čakania

Množstvo

6-8 porcia

Túžite sa raz za čas zakusnúť do poriadneho kusu mäsa? Nie je nad pečené bravčové! Keď sa kuchyňou rozvinie neodolateľná vôňa, stravníci zo všetkých kútov domu sa začnú zbiehať k jednému stolu. Dajte si pekne na čas a mäso pomaličky podlievajte omáčkou z medu a horčice, ktorá zosilní už tak neodolateľná arómu a chuť. Sliny sa zbiehajú!

    Ako na to?

    Ingredience

    Postup prípravy

    1. Mäso umyte a osušte.
    2. Zmiešajte v miske suroviny na marinádu: tekutý bujón, med, horčicu a ostatné korenie.
    3. Vzniknutou pastou dôkladne potrite mäso a nechajte marinovať najmenej 2 hodiny v chladničke.
    4. Mäso potom pečte v trúbe pri teplote 180 °C asi 1,5 hodiny, občas ho polejte výpekom.