Kuracie krídelká v horčicovo-sójovej omáčke

Doba prípravy

45-60 minút

Doba čakania

Množstvo

4 porcia

Čo máme na kuracích krídelkách najradšej? Jednoznačne báječnú chrumkavú kôrku! Nenechajte si ujsť náš recept, ktorému vďaka špeciálnej horčicovo-sójovej omáčke prepadne úplne každý. Stačí sa zahryznúť do krehkého mäsa, olízať šťavu z prstov a stav blaženej extázy pretrvá ešte dlho po jedle!

    Ako na to?

    Postup prípravy

    1. Krídelká umyte a osušte. Ochuťte ich 2 lyžicami sójovej omáčky, cesnakom, soľou a čiernym korením a potom všetko dôkladne premiešajte. Pridajte hladkú múku tak, aby dôkladne obalila krídelká. Prebytok múky straste.
    2. V samostatnej nádobe pripravte omáčku. Zmiešajte horčicu s 2 lyžicami sójovej omáčky, octom a medom. Ochuťte soľou a čiernym korením.
    3. V hlbokej panvici rozohrejte olej. Krídelká na ňom z oboch strán osmažte do zlatista a chrumkava. Po usmažení ich ešte teplé vložte do omáčky a dôkladne všetko premiešajte.
    4. Takto pripravené krídelká premiestnite na pekáčik a vložte na 10 minút do rúry rozohriatej na 180 – 200 °C.
    5. Servírujte s pečenou mrkvou a jarným šalátom.