Krémové tagliatelle s hríbmi

Doba prípravy

20 minút

Doba čakania

20 minút

Množstvo

4 porcie

Smotana a hríbiky, táto nerozlučná dvojka vám pripraví gurmánsky zážitok, ak ju uvaríte v akejkoľvek podobe. A čo potom, keď sa spojí s cestovinami! V tomto recepte nájdete skutočne všetko! Voňavým hríbom dodá plnú chuť vývar z nášho bujónu a jemná smotana s rozpusteným maslom. Pripravte na stôl, namotajte prvé sústo a nechajte sa unášať na krémovej vlne.

    Ako na to?

    Postup prípravy

    1. Očistite a nakrájajte hríby, cesnak nasekajte na plátky.
    2. Na panvici zohrejte olivový olej a cesnak v ňom zľahka orestujte.
    3. Pridajte hríby a zmes ochuťte soľou a korením. Zalejte bujónom.
    4. Hríbovú zmes varte tak dlho, kým hríby nezmäknú. Nakoniec pridajte maslo.
    5. Cestoviny uvarte podľa návodu.
    6. Sceďte tagliatelle a zmiešajte ich s hubovou zmesou.
    7. Podľa chuti dochuťte nasekanou petržlenovou vňaťou alebo čerstvým tymiánom a ozdobte hoblinkami parmezánu.