Karamelizované krídla s cesnakom

Doba prípravy

60 minút

Doba čakania

30 minút

Množstvo

3 porcie

Na grilovaných kuracích krídlach je najlepšia lahodná kôrka! Vyskúšajte našu špeciálnu marinádu, ktorá ich obalí skaramelizovanou vrstvou a pri každom zahryznutí zažijete stav chrumkavej extázy. Labužníci môžu pikantne sladkastú chuť krídiel doplniť dipom z modrého syra, ktorá premení grilovaciu párty v naozajstný gurmánsky zážitok.

    Ako na to?

    Ingredience

    Postup prípravy

    1. V panvici alebo v malom hrnci s hrubým dnom si na masle a oleji na miernom ohni krátko orestujte nadrvené strúčiky cesnaku a nastrúhaný zázvor. Dajte pozor, by sa cesnak nezačal pripaľovať. Pridajte 1 lyžicu MAGGI Tekutého korenia, sladkú čili omáčku a hnedý cukor. Všetko krátko speňte, aby sa cukor čiastočne rozpustil.
    2. Kuracie krídla osoľte, okoreňte a dôkladne obaľte pripravenou marinádou. Rozložte ich na hliníkovú tácku a grilujte asi 30 minút. Priebežne krídla obracajte, aby sa vždy obalili karamelom.
    3. V miske zmiešajte nadrobený modrý syr s kyslou smotanou a majonézou. Ochuťte korením a citrónovou šťavou.
    4. Hotové krídla podávajte s pečivom, dipom z modrého syra a čerstvou zeleninou.