Grilované zeleninové špízy

Doba prípravy

Doba čakania

Množstvo

3 porcie

Urobte grilovanie o niečo pestrejšie! Zeleninové špízy budú ozdobou každej letnej párty a výborne poslúžia ako predjedlo, ľahký hlavný chod či ako príloha k mäsu. Šťavnatá zelenina dostane na grile lahodný údený nádych a k dokonalosti ju dovedie chuť ochuteného oleja s bylinkami. Uvidíte, že nestihnú ani vychladnúť a budú preč!

    Ako na to?

    Ingredience

    Postup prípravy

    1. Najskôr si pripravte ochutený olej na potieranie zeleninových špízov. Zmiešajte balzamikový ocot, MAGGI Tekuté korenie, olivový olej, rozmarín a trochu čerstvo namletého korenia.
    2. Na špajdle alebo grilovacie ihly striedavo napichujte zeleninu – kúsky papriky, cherry paradajky, červenú cibuľu, prekrojené šampiňóny a plátky cukety a baklažánu.
    3. Špízy vyskladajte na grilovaciu tácku, osoľte a potrite ochuteným olejom. Zeleninu zo všetkých strán ogrilujte.
    4. Pripravte si dip – v miske zmiešajte kyslú smotanu, pretlačený cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, bazalku a štipku soli.
    5. Pripravené špízy podávajte s bylinkovým dipom alebo ako prílohu k mäsu.