Grécke kura s ryžou z jedného hrnca

Doba prípravy

45 minut

Doba čakania

1 hodina

Množstvo

4 porce

Koľko skvelých chutí sa zmestí do jedného hrnca? Keď vyskúšate tento recept, bude sa vám zdať, že neúrekom. Nechajte v hrnci šťavu z kurčaťa spolu s oregánom a citrónovou kôrou vsiaknuť do voňavej ryže. Tá bude mať vďaka bujónu nielen krásne plnú chuť, ale ochutí aj samotné mäso.

    Ako na to?

    Postup prípravy

    1. Kuracie paličky zo všetkých strán osoľte a okoreňte.
    2. Teraz si pripravte marinádu z oleja, citrónovej šťavy a kôry, oregána a nadrtených strúčikov cesnaku.
    3. Touto zmesou mäso zo všetkých strán pokryte a nechajte marinovať minimálne hodinu. V inej nádobe zalejte 1 kocku MAGGI Slepačieho bujónu vriacou vodou a zamiešajte.
    4. Keď je mäso namarinované, na troche oleja ho vo väčšej liatinovej panvici zo všetkých strán sprudka opečte. Zvyšok marinády si nechajte.
    5. Opečené mäso vyberte na tanier a z panvice odstráňte olej a pripečené zvyšky. Teraz dajte na panvicu rozohriať lyžicu masla a orestujte najemno nasekanú cibuľu.
    6. Teraz k nej pridajte neprepláchnutú ryžu a zvyšnú marinádu. Krátko orestujte, aby sa ryža obalila tukom.
    7. Rúru predohrejte na 180 stupňov.
    8. K ryži prilejte horúci MAGGI Slepačí bujón, pridajte kuracie paličky, priklopte a dajte piecť na cca 30 minút.
    9. Po pol hodine odklopte a pokrm dopečte do zlatista ešte asi 5 minút. Pred podávaním jedlo posypte nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.