Dlho pečené bravčové pliecko v žemli

Doba prípravy

15 minút

Doba čakania

9 hodin

Množstvo

4 porcie

Len ťažko nájdete tak jednoduchý a pritom oslnivý pokrm, ako je dlho pečené trhané bravčové. Kým príprava vám zaberie len pár minút, niekoľkohodinové pečenia vám zase dopraje veľa času na odpočinok alebo ďalšiu prípravy hostiny. Až potom budete šťavnaté a rozpadajúce sa mäso rozdeľovať vidličkou a bude vám hneď jasné, že táto pochúťka vám ako kuchárovi zaručí večnú slávu a uznanie.

    Ako na to?

    Ingredience

    Postup prípravy

    1. Umyte a usušte mäso.
    2. Korenie (chilli, rascu, čierne korenie a rozdrvený cesnak) premiešajte do homogénnej hmoty a pridajte soľ, cukor a MAGGI Tekuté korenie.
    3. Mäso dôkladne obaľte v zmesi zo všetkých strán.
    4. Vložte ho do žiaruvzdornej nádoby a zakryte vekom. Vložte do rúry predhriatej na 95 ° C a pečte najmenej po dobu 9 hodín, najlepšie v noci.
    5. Po upečení mäso vyberte a nechajte odpočívať. Po vychladnutí mäso rozdeľte vidličkou a premiešajte s výpekom.
    6. Servírujte v žemli s obľúbenými omáčkami alebo majonézou.