Diabolské vajcia

Doba prípravy

20 minút

Doba čakania

0 minút

Množstvo

4 porcie

Tieto diabolské vajcia sú skutočnými kráľovnami medzi jednohubkami. Len ťažko sa budete pýtať či predstavujú väčšiu pastvu pre oči alebo pre chuťové bunky. Kombinácia avokáda, chilli a koriandra tvorí z náplne jedinečný gurmánsky zážitok, pripomínajúci pobyt na exotickej dovolenke, ktorej sa jednoducho nemôžete nabažiť. Pokiaľ majú tieto vajcia jednu chybu, je to tá, že z taniera mizne až príliš rýchlo!

    Ako na to?

    Postup prípravy

    1. Uvarené vajcia rozkrojte na polovice, opatrne vyberte žĺtok a dajte ho do misky.
    2. Zrelé avokádo rozkrojte, vyberte z neho kôstku a olúpte.
    3. Avokádo pridajte do misky k žĺtkom, ďalej pridajte do misky čerstvý koriander, chilli papričku, MAGGI Tekuté korenie a čerstvo mleté čierne korenie.
    4. Všetko spoločne rozmixujte tyčovým mixérom. Zmes ochutnajte a dosoľte podľa chuti.
    5. Zmes preložte do cukrárskeho vrecka, odstrihnite špičku a naplňte ňou vajcia na tvrdo.
    6. Diabolské vajcia podávajte s čerstvým koriandom a posypané troškou papriky.