Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Hledat
  • Recepty
  • Vařte chytře
  • Produkty
  • O Maggi
  • Přihlásit se
  • Snídaně
  • Obědy a večeře
  • Polévky
  • Grilování
  • Těstoviny
  • Houby
  • Ryby
  • Všechny produkty
  • Produkty dle kategorie
  • MAGGI Nápady
  • Polévky
  • Bujóny
  • Tekuté bujóny
  • Hotová jídla
  • Ochucovadla
  • 5-ti minutové kelímky
  • Instantní nudle
  • Šťávy
  • Hotové omáčky
  • Příběh Maggi
  • Aktuality
Maggi
Maggi
  • Hledat
  • Recepty
  • Vařte chytře
  • Produkty
  • O Maggi
  • Přihlásit se
  • Snídaně
  • Obědy a večeře
  • Polévky
  • Grilování
  • Těstoviny
  • Houby
  • Ryby
  • Všechny produkty
  • Produkty dle kategorie
  • MAGGI Nápady
  • Polévky
  • Bujóny
  • Tekuté bujóny
  • Hotová jídla
  • Ochucovadla
  • 5-ti minutové kelímky
  • Instantní nudle
  • Šťávy
  • Hotové omáčky
  • Příběh Maggi
  • Aktuality
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

(0)
45min
středně pokročilí
Pokud byste se Švédů zeptali na jejich národní poklad, na chvíli zmizí v kuchyni a vrátí se s těmito masovými kuličkami. Není se čemu divit! Tyto kuličky v sobě skvěle spojují chuť opečené cibule, zázvoru i nového koření, které šťavnatému masu dodají tu správně peprnou chuť. Až tyto kulaté zázraky ponoříte do husté a jemně smetanové omáčky, budete mít sto chutí naučit se švédsky!

Ingredience

3

Tato mísa byla optimalizována na 3 porcí. Může být nutné změnit množství a časy. Zde naleznete další informace o upravených velikostech porcí:

ingredient_quantity
recipe ingredient
mleté vepřové
200  g
mleté hovězí maso
200  g
bílý rohlík
1  ks
cibule
1  menší
máslo
3  lžíce
vejce
1  ks
mléko
100  ml
mleté nové koření
1  špetka
sušený zázvor
0.5  lžička
MAGGI Hovězí bujón
1  kostka
sůl
1  špetka
černý pepř
1  špetka
smetana ke šlehání
200  ml
hladká mouka
1  lžíce
dijonská hořčice
1  lžička
lístky plocholisté petržele
1  svazek
džem
4  lžíce
Zkopírovat

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Pokud se množství zvýší, může se doba vaření prodloužit! Je lepší se znovu podívat. Voda a koření používejte šetrněji a raději přidejte později.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
.

Výživové údaje

Energie
799.42 kcal
Protein
29.91 G
Sacharidy
25.24 G
Tuky
66.05 G
Informace na porci

Postup

45 Minut
  • Krok číslo 1

    1 min
    Rohlík nebo housku nakrájejte na malinké kostičky a namočte je do mléka.
  • Krok číslo 2

    4 min
    Cibuli nakrájejte najemno a orestujte ji do sklovata na másle.
  • Krok číslo 3

    20 min
    Nyní smíchejte oba druhy kvalitního mletého masa s pečivem nasáklým mlékem. Přidejte orestovanou cibulku, vejce, mletý zázvor a nové koření (to stačí rozdrtit v hmoždíři, pokud nemáte namleté), sůl a pepř. Masovou směs nechejte v pokojové teplotě asi 20 minut odpočívat.
  • Krok číslo 4

    10 min
    Poté si z hotového těsta udělejte malé kuličky. Doporučujeme si namočit ruce, aby se těsto nelepilo. Kuličky osmažte na oleji ze všech stran. Hotové kuličky nechte v zakryté misce, aby moc nevystydly.
  • Krok číslo 5

    5 min
    Z pánve, ve které jste smažili kuličky, vyndejte připálené kousky a vylijte zbytek omastku. Nechte v ní rozpustit 2 lžíce másla, zasypte ho moukou a usmažte světlou jíšku. Tuto nyní zalijte MAGGI Hovězím bujónem, důkladně metlou prošlehejte a vařte ji asi 10 minut. Nakonec do omáčky přidejte smetanu ke šlehání, sůl a pepř dle chuti a nechte ji krátce provařit. Omáčku můžete zvýraznit 1 lžičkou pikantní hořčice. Do horké omáčky můžete nechat rozpustit kousek másla pro zjemnění.
  • Krok číslo 6

    5 min
    Masové kuličky s omáčkou podávejte s čerstvou petrželkou, brusinkovým džemem a bramborovou přílohou.
Švédské masové kuličky

Krok číslo 1 z 6

Rohlík nebo housku nakrájejte na malinké kostičky a namočte je do mléka.

Švédské masové kuličky

Krok číslo 2 z 6

Cibuli nakrájejte najemno a orestujte ji do sklovata na másle.

Švédské masové kuličky

Krok číslo 3 z 6

Nyní smíchejte oba druhy kvalitního mletého masa s pečivem nasáklým mlékem. Přidejte orestovanou cibulku, vejce, mletý zázvor a nové koření (to stačí rozdrtit v hmoždíři, pokud nemáte namleté), sůl a pepř. Masovou směs nechejte v pokojové teplotě asi 20 minut odpočívat.

Švédské masové kuličky

Krok číslo 4 z 6

Poté si z hotového těsta udělejte malé kuličky. Doporučujeme si namočit ruce, aby se těsto nelepilo. Kuličky osmažte na oleji ze všech stran. Hotové kuličky nechte v zakryté misce, aby moc nevystydly.

Švédské masové kuličky

Krok číslo 5 z 6

Z pánve, ve které jste smažili kuličky, vyndejte připálené kousky a vylijte zbytek omastku. Nechte v ní rozpustit 2 lžíce másla, zasypte ho moukou a usmažte světlou jíšku. Tuto nyní zalijte MAGGI Hovězím bujónem, důkladně metlou prošlehejte a vařte ji asi 10 minut. Nakonec do omáčky přidejte smetanu ke šlehání, sůl a pepř dle chuti a nechte ji krátce provařit. Omáčku můžete zvýraznit 1 lžičkou pikantní hořčice. Do horké omáčky můžete nechat rozpustit kousek másla pro zjemnění.

Švédské masové kuličky

Krok číslo 6 z 6

Masové kuličky s omáčkou podávejte s čerstvou petrželkou, brusinkovým džemem a bramborovou přílohou.

Recept jako PDF

Sdílet s přáteli

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Aktivujte odkaz třetí strany

Klikli jste na odkaz na třetí stránce a tuto stránku opustíte. Upozorňujeme, že nemáme žádnou kontrolu nad takovými platformami třetích stran a neschvalujeme ani nepřijímáme za ně odpovědnost, včetně jejich obsahu, přesnosti nebo funkčnosti. Proto je vaše interakce s těmito připojenými platformami na vaše vlastní riziko. Za takové platformy třetích stran a jejich podmínky nepřebíráme žádnou odpovědnost. Přečtěte si více v našich podmínkách použití

Děkujeme za hodnocení!

Těšíme se na vaši recenzi!

Tento recept jste už ohodnotil/a

Pro hodnocení klikněte na počet hvězdiček: čím více hvězdiček, tím lepší hodnocení.

Submit

Komentář 0

Please enter proper keywords 0/4000
Prosím, vložte správné přihlašovací jméno. Přihlašovací jméno musí obsahovat 3-15 znaků. Jsou povolena písmena od A do Z a číslice od 0 do 9.
Přihlašovací jméno
Zrušit
Uložit
Načíst více komentářů

Objevte více

  • evropský
  • Hlavní chod
  • Oběd
  • Rodinné jídlo
  • Večeře

Další zajímavé recepty

Show more recipes

  • Kaštanová polévka

    Kaštanová polévka

    40 min středně pokročilí
  • Masové kuličky pečené v rajčatové omáčce

    Masové kuličky pečené v rajčatové omáčce

    70 min středně pokročilí
  • Rychlá drůbeží polévka se žampiony

    Rychlá drůbeží polévka se žampiony

    40 min Snadný
  • Šťavnaté kuře v houbové omáčce

    Šťavnaté kuře v houbové omáčce

    23 min Snadný

Show more recipes

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Kontaktujte nás
  • Podmínky užití
  • Ochrana soukromí
  • Politika Cookies