40min
Snadný
Španělská tortilla se sýrem a zeleninou
Ať už jste vegetariáni, nebo ne, tohle úžasně chutné zeleninové jídlo vás zaručeně dostane. Nečekejte však žádné pšeničné placky. Základem tohoto receptu jsou brambory, křupavá čerstvá zelenina, koření a sýr. Jídlo se skvěle hodí na oběd na poslední chvíli nebo na lehčí večeři. Užijte si zábavu při jeho přípravě! Třeba s dětmi nebo s celou rodinou.
Ingredience
4
porce
ingredient_quantity
recipe ingredient
Brambory, maso a kůže, syrové
150
g
Papriky, sladké, zelené, syrové
2
střední
vejce
6
ks
sýr feta
100
g
koriandr, čerstvý
0.5
hrnek
slunečnicový olej
3
lžíce
sůl
1
lžička
černý pepř
0.5
lžička
.
Výživové údaje
Energie
259.63 kcal
Protein
8.21 G
Sacharidy
16.38 G
Tuky
18.07 G
Informace na porci
Postup
40 Minut
-
Krok 1
15 minPapriku nakrájejte na nudličky, brambory na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte polovinu oleje, přidejte papriku a na středním plameni za stálého míchání opékejte, dokud proužky papriky nezměknou. Poté je přendejte na talíř. Nalijte zbývající olej do pánve a přidejte brambory. Restujte za mírného míchání, dokud nejsou plátky měkké. Upečené brambory přendejte na talíř k paprice. -
Krok 2
25 minV misce rozšlehejte vejce, trochu je osolte a opepřete. Poté do vajec přidejte brambory a papriku a zlehka promíchejte. Tuto směs nalijte na pánev a pečte na mírném ohni 4-5 minut. Poté přilijte Magi rajčatovou omáčku, navrch nasypte rozdrobený sýr a takto připravenou tortillu vložte do trouby na 200 °C. Pečte v režimu grilu 12-15 minut.
Komentář 0