Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Rybí polévka s rybími knedlíčky

(0)
85min
středně pokročilí
Pokud jste letos rozhodli podávat na Vánoční večeři rybí polévku, udělejte tu s rybími knedlíčky! Bude hotová během chvilky a vám pak zbyde čas na své blízké.

Ingredience

-
4 dávka
+

Tato mísa byla optimalizována na 4 porcí. Může být nutné změnit množství a časy. Zde naleznete další informace o upravených velikostech porcí: Zde

Ryby, kapry, syrové
1  kg
cibule
65  g
Voda, lahvová, obecná
2000  g
vejce
100  g
Krupice, obohacená
12  dkg
petržel
20  g
sůl
1  špetka
mletá paprika
2  lžičky
česnek
2  stroužky

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Pokud se množství zvýší, může se doba vaření prodloužit! Je lepší se znovu podívat. Voda a koření používejte šetrněji a raději přidejte později.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
Složky jsou nyní ve vaší schránce
.

Výživové údaje

Energie
487.56 kcal
Protein
56.4 G
Sacharidy
25.48 G
Tuky
17.88 G
Informace na porci
Pojďme vařit!

Postup

85 Minut
Krok1
5 min
Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme ve větším hrnci na oleji. Mezitím si z rybího masa odvážíme 200g, které dáme stranou, ty se použijí na knedlíčky. Zbytek ryby přidáme do hrnce k cibuli. Přidáme červenou mletou papriku, protlačený česnek a pokud máme rádi pálivější přidáme pokrájenou feferonku. Vše zalijeme 1 litrem studené vody a přivedeme k varu.
Krok 2
40 min
Poté co je maso uvařené, přidáme 2 kostky Maggi bujónu a vaříme dalších asi 40 minut. Vývar přecedíme a necháme ho probublávat na mírném ohni.
Krok 3
10 min
Mezitím odloženou část ryby očistíme tak, aby zbylo pouze rybí maso, které nasekáme na velmi malé kousky nebo rozemeleme v kuchyňském robotu.
Krok 4
15 min
Připravíme si mísu, do které rozklepneme vejce a rozšleháme. Přidáme krupičku, sůl, nasekanou petrželku a předem připravenou rybu. Důkladně promícháme a necháme 15 minut odstát, aby se krupička nasákla.
Krok 5
10 min
V menším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Poté z připravené rybí směsi na knedlíčky tvoříme mokrou rukou středně velké kuličky. Ty pak opatrně vkládáme do vroucí vody. Jemně je odlepíme od dna, aby se nepřilepily. Rybí knedlíčky vaříme 10 minut.
Krok 6
5 min
Rybí knedlíčky vložíme do talíře a zalijeme teplým rybím vývarem. Podáváme posypané čerstvou petrželkou. Tip! Namísto kapra můžete použít klidně jiný druh ryby.
Rybí polévka s rybími knedlíčky

Krok1 z 6

Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme ve větším hrnci na oleji. Mezitím si z rybího masa odvážíme 200g, které dáme stranou, ty se použijí na knedlíčky. Zbytek ryby přidáme do hrnce k cibuli. Přidáme červenou mletou papriku, protlačený česnek a pokud máme rádi pálivější přidáme pokrájenou feferonku. Vše zalijeme 1 litrem studené vody a přivedeme k varu.

Rybí polévka s rybími knedlíčky

Krok 2 z 6

Poté co je maso uvařené, přidáme 2 kostky Maggi bujónu a vaříme dalších asi 40 minut. Vývar přecedíme a necháme ho probublávat na mírném ohni.

Rybí polévka s rybími knedlíčky

Krok 3 z 6

Mezitím odloženou část ryby očistíme tak, aby zbylo pouze rybí maso, které nasekáme na velmi malé kousky nebo rozemeleme v kuchyňském robotu.

Rybí polévka s rybími knedlíčky

Krok 4 z 6

Připravíme si mísu, do které rozklepneme vejce a rozšleháme. Přidáme krupičku, sůl, nasekanou petrželku a předem připravenou rybu. Důkladně promícháme a necháme 15 minut odstát, aby se krupička nasákla.

Rybí polévka s rybími knedlíčky

Krok 5 z 6

V menším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Poté z připravené rybí směsi na knedlíčky tvoříme mokrou rukou středně velké kuličky. Ty pak opatrně vkládáme do vroucí vody. Jemně je odlepíme od dna, aby se nepřilepily. Rybí knedlíčky vaříme 10 minut.

Rybí polévka s rybími knedlíčky

Krok 6 z 6

Rybí knedlíčky vložíme do talíře a zalijeme teplým rybím vývarem. Podáváme posypané čerstvou petrželkou. Tip! Namísto kapra můžete použít klidně jiný druh ryby.

Recept jako PDF
Stáhnout
Sdílet s přáteli

Aktivujte odkaz třetí strany

Klikli jste na odkaz na třetí stránce a tuto stránku opustíte. Upozorňujeme, že nemáme žádnou kontrolu nad takovými platformami třetích stran a neschvalujeme ani nepřijímáme za ně odpovědnost, včetně jejich obsahu, přesnosti nebo funkčnosti. Proto je vaše interakce s těmito připojenými platformami na vaše vlastní riziko. Za takové platformy třetích stran a jejich podmínky nepřebíráme žádnou odpovědnost. Přečtěte si více v našich podmínkách použití

Děkujeme za hodnocení!
Těšíme se na vaši recenzi!

Tento recept jste už ohodnotil/a

Pro hodnocení klikněte na počet hvězdiček: čím více hvězdiček, tím lepší hodnocení.

Odeslat
Asset 10

Komentář 0

0/4000
Prosím, vložte správné přihlašovací jméno. Přihlašovací jméno musí obsahovat 3-15 znaků. Jsou povolena písmena od A do Z a číslice od 0 do 9.
Přihlašovací jméno
Tento blok je rozbitý, nebo chybí. Možná vám chybí obsah, nebo musíte povolit původní modul.