Řecké masové kuličky Keftedes

Máte chuť na trochu řecké kuchyně? Vyzkoušejte šťavnaté masové kuličky s fetou a čerstvou mátou. Keftedes jsou jednoduché na přípravu, plné chuti a skvěle se hodí jako rychlý oběd nebo večeře i ve všední den. Co jsou keftedes? Keftedes jsou tradiční řecké masové kuličky z mletého masa, sýru feta a voňavých bylinek. V Řecku se nejčastěji podávají jako hlavní chod k obědu nebo večeři, ale skvěle poslouží i jako pohoštění pro návštěvu. Výborně chutnají s rýží, čerstvým pečivem nebo zeleninovým salátem. Skvěle je doplní také česneková omáčka, rajčatový dip nebo tradiční tzatziki. Jak se připravují? Na jejich přípravě není nic složitého. Stačí smíchat mleté maso s kořením, bylinkami a sýrem feta, vše dobře promíchat a vytvarovat malé kuličky. Právě feta jim dodává typickou chuť a šťavnatost. Proč si je zamilujete? Keftedes mají svěží bylinkovou chuť a působí lehčeji než klasické smažené karbanátky. Pokud rádi zkoušíte nové recepty, jsou skvělým způsobem, jak si doma užít kousek Řecka a příjemně zpestřit běžný jídelníček.