Řecké kuře s rýží z jednoho hrnce
Kolik skvělých chutí se vejde do jednoho hrnce? Až vyzkoušíte tento recept, bude se vám zdát, že nepočítaně. Nechte šťávu z kuřete spolu s oreganem a citrónovou kůrou vsáknout do voňavé rýže. Aroma, které se poline zpod pokličky, vás možná donutí vyzkoušet jednu porci přímo z hrnce.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
kuřecí stehno
700
g
citronová kůra
1
ks
citronová šťáva
1
ks
oregano
2
lžičky
česnek
1
stroužek
slunečnicový olej
3
lžíce
sůl
0.5
lžička
máslo
1
lžíce
cibule
1
střední
rýže
180
g
1
kostka
černý pepř
1
špetka
petržel
1
snítka
.
Výživové údaje
Energie
484.93 kcal
Protein
39.18 G
Sacharidy
39.87 G
Tuky
19.42 G
Informace na porci
Postup
-
Krok číslo 1
5 minKuřecí paličky ze všech stran osolte a opepřete. -
Krok číslo 2
5 minNyní si připravte marinádu z oleje, citrónové šťávy, citrónové kůry, oregana a nadrcených stroužků česneku. -
Krok číslo 3
60 minTouto směsí maso ze všech stran pokryjte a nechte marinovat minimálně hodinu. V jiné nádobě zalijte vroucí vodou 1 kostku MAGGI Slepičího bujónu a zamíchejte. -
Krok číslo 4
5 minKdyž je maso namarinované, na troše oleje ho ve větší litinové pánvi ze všech stran zprudka opečte. Zbytek marinády si nechte. -
Krok číslo 5
5 minOpečené maso vyndejte na talíř a z pánve odstraňte olej i připečené zbytky. Nyní dejte na pánev rozehřát lžíci másla a na ní restujte najemno nasekanou cibuli. -
Krok číslo 6
2 minTeď k ní přidejte nepropláchnutou rýži a zbylou marinádu. Krátce orestujte, aby se rýže obalila tukem. -
Krok číslo 7
1 minTroubu předehřejte na 180 °C. -
Krok číslo 8
30 minK rýži nyní přilijte horký MAGGI Slepičí bujón, přidejte kuřecí paličky, přiklopte a dejte péct na cca 30 minut. -
Krok číslo 9
10 minPo půl hodině odklopte a pokrm dopečte dozlatova ještě asi 5 minut. Před podáváním jídlo posypte nasekanou zelenou petrželkou.
Komentář 0