Řecké kuře s rýží z jednoho hrnce

Kolik skvělých chutí se vejde do jednoho hrnce? Až vyzkoušíte tento recept, bude se vám zdát, že nepočítaně. Nechte šťávu z kuřete spolu s oreganem a citrónovou kůrou vsáknout do voňavé rýže. Aroma, které se poline zpod pokličky, vás možná donutí vyzkoušet jednu porci přímo z hrnce.

Ingredience

kuřecí stehno

700 g

citronová kůra

1 ks

citronová šťáva

1 ks

oregano

2 lžičky

česnek

1 stroužek

slunečnicový olej

3 lžíce

sůl

0.5 lžička

máslo

1 lžíce

cibule

1 střední

rýže

180 g

MAGGI Slepičí bujón

1 kostka

černý pepř

1 špetka

petržel

1 snítka

Zkopírovat

Výživové údaje

Energie

484.93 kcal

Protein

39.18 G

Sacharidy

39.87 G

Tuky

19.42 G

Informace na porci

Krok číslo 1

5 min

Kuřecí paličky ze všech stran osolte a opepřete.

Krok číslo 2

5 min

Nyní si připravte marinádu z oleje, citrónové šťávy, citrónové kůry, oregana a nadrcených stroužků česneku.

Krok číslo 3

60 min

Touto směsí maso ze všech stran pokryjte a nechte marinovat minimálně hodinu. V jiné nádobě zalijte vroucí vodou 1 kostku MAGGI Slepičího bujónu a zamíchejte.

Krok číslo 4

5 min

Když je maso namarinované, na troše oleje ho ve větší litinové pánvi ze všech stran zprudka opečte. Zbytek marinády si nechte.

Krok číslo 5

5 min

Opečené maso vyndejte na talíř a z pánve odstraňte olej i připečené zbytky. Nyní dejte na pánev rozehřát lžíci másla a na ní restujte najemno nasekanou cibuli.

Krok číslo 6

2 min

Teď k ní přidejte nepropláchnutou rýži a zbylou marinádu. Krátce orestujte, aby se rýže obalila tukem.

Krok číslo 7

1 min

Troubu předehřejte na 180 °C.

Krok číslo 8

30 min

K rýži nyní přilijte horký MAGGI Slepičí bujón, přidejte kuřecí paličky, přiklopte a dejte péct na cca 30 minut.

Krok číslo 9

10 min

Po půl hodině odklopte a pokrm dopečte dozlatova ještě asi 5 minut. Před podáváním jídlo posypte nasekanou zelenou petrželkou.

Krok číslo 1 z 9

Kuřecí paličky ze všech stran osolte a opepřete.

Krok číslo 2 z 9

Nyní si připravte marinádu z oleje, citrónové šťávy, citrónové kůry, oregana a nadrcených stroužků česneku.

Krok číslo 3 z 9

Touto směsí maso ze všech stran pokryjte a nechte marinovat minimálně hodinu. V jiné nádobě zalijte vroucí vodou 1 kostku MAGGI Slepičího bujónu a zamíchejte.

Krok číslo 4 z 9

Když je maso namarinované, na troše oleje ho ve větší litinové pánvi ze všech stran zprudka opečte. Zbytek marinády si nechte.

Krok číslo 5 z 9

Opečené maso vyndejte na talíř a z pánve odstraňte olej i připečené zbytky. Nyní dejte na pánev rozehřát lžíci másla a na ní restujte najemno nasekanou cibuli.