50min
středně pokročilí
Quinoa bowl
Quinoa mísa má velkou výhodu, záleží zcela na vás, co si do ní rozhodnete naložit. Pro začátek se zkuste inspirovat naší variací s kuřecím masem, avokádem, rajčaty a mrkví. Křupavě-šťavnatá kombinace vás dostane na dno misky dřív, než byste čekali. V takovém případě doporučujeme jedno – bez obav si přidat.
Ingredience
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
quinoa
1
hrnek
0.5
kostka
vroucí voda
2
hrnky
olivový olej
1
lžička
zralé avokádo
1
ks
mrkev
1
menší
kuřecí prsa
250
g
rajče
2
větší
sladká paprika
1
lžička
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
máslo
1
lžíce
máta
1
lžíce
zakysaná smetana
100
ml
limetka
0.5
ks
.
Výživové údaje
Energie
894.06 kcal
Protein
40.15 G
Sacharidy
77.67 G
Tuky
49.88 G
Informace na porci
Postup
50 Minut
-
Krok číslo 1
1 minPolovinu kostky MAGGI Slepičího bujónu zalijte dvěma hrnky vroucí vody a zamíchejte. -
Krok číslo 2
2 minQuinou důkladně propláchněte v cedníku studenou vodou. -
Krok číslo 3
25 minPropranou quinou vařte 15 minut v připraveném bujónu, poté ji odstavte a nechte ještě 5-10 minut dojít. Zamíchejte do ní olivový olej. -
Krok číslo 4
5 minMezitím si připravte kuřecí maso. Celé kuřecí prso osolte, okořeňte sladkou paprikou a mletým pepřem. Na trošce másla ho na pánvi z obou stran zprudka opečte. -
Krok číslo 5
10 minPánev i s masem vložte do vyhřáté trouby a prso nechte dopéct asi na 10 minut při 190 °C. -
Krok číslo 6
1 minUpečené maso nechte chvilku odpočívat a pak ho nakrájejte na plátky. -
Krok číslo 7
2 minUvařenou quinou rozdělte do misek, navrch poskládejte kuřecí maso, avokádo, plátky rajčat a nakrájenou mrkev. Vše pokapejte limetkovou šťávou a posypte lístky čestvé máty. -
Krok číslo 8
4 minZakysanou smetanu osolte, opepřete a podávejte spolu s quinoou.
Komentář 0