Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

0
69min
Náročný
Pirohy jsou skutečným pokladem východní kuchyně! Na povrchu jsou zlatavé a ozdobné, uvnitř voňavé a lahodné. Do přípravy se navíc může zapojit celá rodina! Nechte děti vykrajovat kolečka v těstě a naplňovat je nádivkou. Odměnou celé rodiny pak bude neskutečně chutná delikatesa, které se nebudete chtít vzdát!

Ingredience

-
6
+

Tato mísa byla optimalizována na 6 porcí. Může být nutné změnit množství a časy. Zde naleznete další informace o upravených velikostech porcí: Zde

mouka
600  g
vroucí voda
400  ml
sůl
1  špetka
Maggi Zeleninový bujón
1  kostka
kysané zelí
300  g
sušené houby
300  g
kroupy
200  g
cibule
3  ks
petrželová nať
1  svazek
cukr
1  špetka
sůl
1  špetka
černý pepř
1  špetka
Zkopírovat

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Pokud se množství zvýší, může se doba vaření prodloužit! Je lepší se znovu podívat. Voda a koření používejte šetrněji a raději přidejte později.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
Složky jsou nyní ve vaší schránce
.

Výživové údaje

Energie
679.52 kcal
Protein
22.64 G
Sacharidy
143.87 G
Tuky
2.89 G
Informace na porci
Pojďme vařit!

Postup

69 Minut
Krok číslo 1
1 min
Začněte přípravou těsta. Přesejte mouku do mísy nebo na vál.
Krok číslo 2
1 min
Rozpusťte v horké vodě máslo a sůl.
Krok číslo 3
5 min
Vlévejte ji postupně do mouky za stálého míchání. Těsto míchejte, dokud nebude měkké a hladké.
Krok číslo 4
30 min
Těsto přikryjte a nechejte alespoň 30 minut odpočinout.
Krok číslo 5
1 min
Nyní je čas na nádivku. Zelí propláchněte studenou vodou a vymačkejte.
Krok číslo 6
10 min
Kroupy třikrát propláchněte studenou vodou. Uvařte je vodě se zeleninovým bujónem.
Krok číslo 7
1 min
Houby zalijte vařící vodou.
Krok číslo 8
5 min
Cibuli nasekejte a osmažte na velké pánvi. Pak do ní přidejte nadrobno nakrájené houby, po 5 minutách přidejte zelí a podlijte je vodou z hub.
Krok číslo 9
5 min
Až zelí změkne a voda se vyvaří, přidejte kroupy a nasekanou petrželku. Okořeňte podle chuti.
Krok číslo 10
10 min
Těsto rozválejte, sklenicí z něho vykrajujte kolečka, které pak naplňte nádivkou a spojte je po bocích. Vařte je v mírně osolené vodě 3–5 minut.
Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 1 z 10

Začněte přípravou těsta. Přesejte mouku do mísy nebo na vál.

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 2 z 10

Rozpusťte v horké vodě máslo a sůl.

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 3 z 10

Vlévejte ji postupně do mouky za stálého míchání. Těsto míchejte, dokud nebude měkké a hladké.

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 4 z 10

Těsto přikryjte a nechejte alespoň 30 minut odpočinout.

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 5 z 10

Nyní je čas na nádivku. Zelí propláchněte studenou vodou a vymačkejte.

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 6 z 10

Kroupy třikrát propláchněte studenou vodou. Uvařte je vodě se zeleninovým bujónem.

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 7 z 10

Houby zalijte vařící vodou.

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 8 z 10

Cibuli nasekejte a osmažte na velké pánvi. Pak do ní přidejte nadrobno nakrájené houby, po 5 minutách přidejte zelí a podlijte je vodou z hub.

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 9 z 10

Až zelí změkne a voda se vyvaří, přidejte kroupy a nasekanou petrželku. Okořeňte podle chuti.

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Krok číslo 10 z 10

Těsto rozválejte, sklenicí z něho vykrajujte kolečka, které pak naplňte nádivkou a spojte je po bocích. Vařte je v mírně osolené vodě 3–5 minut.

Recept jako PDF
Stáhnout
Sdílet s přáteli

Aktivujte odkaz třetí strany

Klikli jste na odkaz na třetí stránce a tuto stránku opustíte. Upozorňujeme, že nemáme žádnou kontrolu nad takovými platformami třetích stran a neschvalujeme ani nepřijímáme za ně odpovědnost, včetně jejich obsahu, přesnosti nebo funkčnosti. Proto je vaše interakce s těmito připojenými platformami na vaše vlastní riziko. Za takové platformy třetích stran a jejich podmínky nepřebíráme žádnou odpovědnost. Přečtěte si více v našich podmínkách použití

Děkujeme za hodnocení!
Těšíme se na vaši recenzi!

Tento recept jste už ohodnotil/a

Pro hodnocení klikněte na počet hvězdiček: čím více hvězdiček, tím lepší hodnocení.

Odeslat
Asset 10

Komentář 0

0/4000
Prosím, vložte správné přihlašovací jméno. Přihlašovací jméno musí obsahovat 3-15 znaků. Jsou povolena písmena od A do Z a číslice od 0 do 9.
Přihlašovací jméno
Zrušit
Uložit
Načíst více komentářů
Tento blok je rozbitý, nebo chybí. Možná vám chybí obsah, nebo musíte povolit původní modul.

Objevte více

evropský Hlavní chod Oběd Rodinné jídlo Večeře

Další zajímavé recepty

Show more recipes
Tradiční hovězí dršťky
Tradiční hovězí dršťky
 60 min Snadný
Zapékané těstoviny se salámem a zeleninou
Zapékané těstoviny se salámem a zeleninou
 71 min Snadný
Jáhlové karbanátky
Jáhlové karbanátky
 60 min středně pokročilí
Dýňové noky se slaninou
Dýňové noky se slaninou
 65 min středně pokročilí
Show more recipes