Pirohy se zelím, houbami a kroupami

(0)

68 min

Náročný

Ingredience

mouka

600 g

vroucí voda

400 ml

sůl

1 špetka

Maggi Zeleninový bujón

1 kostka

kysané zelí

300 g

sušené houby

300 g

kroupy

200 g

cibule

3 ks

petrželová nať

1 svazek

cukr

1 špetka

sůl

1 špetka

černý pepř

1 špetka

Zkopírovat

Výživové údaje

Sacharidy

143.87 G

Energie

679.52 kcal

Tuky

2.89 G

Protein

22.64 G

Informace na porci

Krok číslo 1
1 min

Začněte přípravou těsta. Přesejte mouku do mísy nebo na vál.
Krok číslo 2
1 min

Rozpusťte v horké vodě máslo a sůl. Vlévejte ji postupně do mouky za stálého míchání. Těsto míchejte, dokud nebude měkké a hladké.
Krok číslo 3
30 min

Těsto přikryjte a nechejte alespoň 30 minut odpočinout.
Krok číslo 4
1 min

Nyní je čas na nádivku. Zelí propláchněte studenou vodou a vymačkejte.
Krok číslo 5
10 min

Kroupy třikrát propláchněte studenou vodou. Uvařte je vodě se zeleninovým bujónem.
Krok číslo 6
10 min

Houby zalijte vařící vodou. Cibuli nasekejte a osmažte na velké pánvi. Pak do ní přidejte nadrobno nakrájené houby, po 5 minutách přidejte zelí a podlijte je vodou z hub. Až zelí změkne a voda se vyvaří, přidejte kroupy a nasekanou petrželku. Okořeňte podle chuti.
Krok číslo 7
15 min

Těsto rozválejte, sklenicí z něho vykrajujte kolečka, které pak naplňte nádivkou a spojte je po bocích. Vařte je v mírně osolené vodě 3–5 minut.

Krok číslo 1 z 7

Začněte přípravou těsta. Přesejte mouku do mísy nebo na vál.

Krok číslo 2 z 7

Rozpusťte v horké vodě máslo a sůl. Vlévejte ji postupně do mouky za stálého míchání. Těsto míchejte, dokud nebude měkké a hladké.

Krok číslo 3 z 7

Těsto přikryjte a nechejte alespoň 30 minut odpočinout.

Krok číslo 4 z 7

Nyní je čas na nádivku. Zelí propláchněte studenou vodou a vymačkejte.

Krok číslo 5 z 7

Kroupy třikrát propláchněte studenou vodou. Uvařte je vodě se zeleninovým bujónem.

Krok číslo 6 z 7

Houby zalijte vařící vodou. Cibuli nasekejte a osmažte na velké pánvi. Pak do ní přidejte nadrobno nakrájené houby, po 5 minutách přidejte zelí a podlijte je vodou z hub. Až zelí změkne a voda se vyvaří, přidejte kroupy a nasekanou petrželku. Okořeňte podle chuti.

Krok číslo 7 z 7

Těsto rozválejte, sklenicí z něho vykrajujte kolečka, které pak naplňte nádivkou a spojte je po bocích. Vařte je v mírně osolené vodě 3–5 minut.

Recept jako PDF

S obrázky

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok číslo 1

Krok číslo 2

Krok číslo 3

Krok číslo 4

Krok číslo 5

Krok číslo 6

Krok číslo 7

Krok číslo 1 z 7

Krok číslo 2 z 7

Krok číslo 3 z 7

Krok číslo 4 z 7

Krok číslo 5 z 7

Krok číslo 6 z 7

Krok číslo 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Recept jako PDF

Objevte více

Pirohy se zelím, houbami a kroupami

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok číslo 1

Krok číslo 2

Krok číslo 3

Krok číslo 4

Krok číslo 5

Krok číslo 6

Krok číslo 7

Krok číslo 1 z 7

Krok číslo 2 z 7

Krok číslo 3 z 7

Krok číslo 4 z 7

Krok číslo 5 z 7

Krok číslo 6 z 7

Krok číslo 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Recept jako PDF

Write a review

Objevte více