Pikantní grilovaná žebírka

Name: Pikantní grilovaná žebírka
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM60.00T
Total time: PM545.00T
Cuisine: Globální
Ingredients: 1 kilogram krátká vepřová žebra; 500 gramy rajčatové pyré; 2 stroužky česnek; 1 kus chilli paprička; 2 polévkové lžíce worcesterová omáčka; 3 polévkové lžíce med; 2 polévkové lžíce MAGGI Tekuté koření; 1 špetka sůl; 1 špetka černý pepř

545 min

Snadný

Dodělaná žebírka voní už od grilu, kousky masa se snadno odlamují od kosti a výpek z nich je jako stvořený k čerstvému chlebu. Už se vám sbíhají sliny? Ani se nedivíme! Recept na naše pikantní žebírka totiž hraničí s dokonalostí.Ať už se na vaší grilovačce sejdou sebevybíravější hosté, jisté je, že této pochoutce neodolá nikdo z nich. Snadná příprava představuje malý rituál, jehož výsledek vám vyslouží pověst grilovacího šampiona.

Ingredience

krátká vepřová žebra

1 kg

rajčatové pyré

500 g

česnek

2 stroužky

chilli paprička

1 ks

worcesterová omáčka

2 lžíce

med

3 lžíce

MAGGI Tekuté koření

2 lžíce

sůl

1 špetka

černý pepř

1 špetka

Zkopírovat

Výživové údaje

Energie

434.58 kcal

Protein

56.92 G

Sacharidy

13.81 G

Tuky

12.3 G

Informace na porci

Krok číslo 1

480 min

Všechny ingredience na marinádu smíchejte dohromady ve velké míse. Žebra vložte do marinády a nechte uležet přes noc.

Krok číslo 2

60 min

Žebra zabalte do alobalu a grilujte na přímém ohni 40 minut. Až budou žebírka lepkavá a omáčka téměř vypečená, vyndejte žebra z alobalu a grilujte dalších 15 minut.

Krok číslo 3

5 min

K podávání doporučujeme rozpečený chleba s bylinkovým máslem a salát coleslaw.

Krok číslo 1 z 3

Všechny ingredience na marinádu smíchejte dohromady ve velké míse. Žebra vložte do marinády a nechte uležet přes noc.

Krok číslo 2 z 3

Žebra zabalte do alobalu a grilujte na přímém ohni 40 minut. Až budou žebírka lepkavá a omáčka téměř vypečená, vyndejte žebra z alobalu a grilujte dalších 15 minut.