75 min
Snadný
Papriky plněné kroupami a zeleninou
Plněné papriky s masem, rajčatovou omáčkou a knedlíkem znaly už naše babičky. Skvělá klasika, proč je ale nevyzkoušet jednou trochu jinak? Dodejte jim extra chuť díky náplni, kterou tvoří zelenina, maso a kroupy uvařené v chutném vývaru. Budete překvapeni, jakou dobrotu vytáhnete z trouby ven!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
barevné papriky
4
ks
Vepřové maso mleté
500
g
kroupy
1
hrnek
1
lžíce
krájená rajčata
1
plechovka
mrkev
1
ks
kořenová petržel
1
ks
sušený tymián
1
lžička
sušené oregano
1
lžička
sušený česnek
1
lžička
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
.
Výživové údaje
Sacharidy
44.1 G
Energie
374.1 kcal
Tuky
5.9 G
Protein
34.8 G
Informace na porci
Postup
75 Minut
-
Krok číslo 1
6 minMrkev a petržel oškrábejte a nastrouhejte je na hrubém struhadle. -
Krok číslo 2
15 minKroupy povařte asi 15 minut ve vývaru, pak je sceďte a nechejte vychladnout. -
Krok číslo 3
2 minMaso smíchejte s kroupami. Přidejte rajčata, oregano, česnek, tymián, nastrouhanou zeleninu a tekutý bujón. -
Krok číslo 4
2 minDochuťte solí a pepřem a vše důkladně promíchejte. -
Krok číslo 5
5 minOdkrojte z paprik horní část a vnitřek vyčistěte od semen. Papriky důkladně naplňte směsí krup, masa a zeleniny. -
Krok číslo 5
45 minVložte je do pečící mísy a přikryjte je odkrojenými částmi. Pečte při teplotě 180 °C asi 45 minut.
