45 min
Snadný
Květákové steaky
Pokud jste nikdy nejedli pečené květákové steaky
Jistě budete překvapeni, protože mají úplně jinou chuť než klasický květák
z vody.
Květákové steaky jsou veganskou alternativou k tradičním masovým řízkům. Nejenže jsou zdravé a chutné, ale také se snadno připravují. Můžeme podávat s rýží, prosem nebo guinoou. Skvěle se bude hodit i k bramborovému nebo batátovému pyré. Bude se také perfektně hodit k jiné pečené zelenině, např. řepa, cuketa, mrkev.
Zajímavým nápadem je posypat květák po upečení praženými ořechy, semínky, jako je sezam, nebo sýrem.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
Květák, syrový
1
olivový olej
2
lžíce
kmín
0.25
lžička
mletá paprika
1
špetka
česnek
0.25
lžička
černý pepř
2
g
slunečnicový olej
20
g
.
Výživové údaje
Sacharidy
10.4 G
Energie
152.8 kcal
Tuky
12.3 G
Protein
0.5 G
Informace na porci
Postup
45 Minut
-
Krok 1
5 minKvěták nakrájejte na 2 cm silné plátky. -
Krok 2
5 minV misce si připravte marinádu - smíchejte: Sweet Chilli omáčku Maggi, olivový olej, sladkou papriku, kmín, česnek, sůl a pepř. -
Krok 3
5 minPlátky květáku důkladně potřete ze všech stran předem připravenou marinádou a položte na plech. -
Krok 4
30 minPečte v troubě vyhřáté na 190-200 °C asi 20-30 minut nebo na mřížce.
