61min
středně pokročilí
Poctivé kuře na paprice za hubičku
Kdo by nemiloval kuře na paprice! Tahle tradiční česká klasika potěší celou rodinu a dokáže vás vždy spolehlivě vrátit do dětství. V našem rychlém receptu nebudete potřebovat mnoho nádobí a obejdete se i bez tlakového hrnce. Omáčku uvaříte v jednom hrnci a jako přílohu můžete zvolit těstoviny anebo knedlík, který v rámci úspor času můžete koupit v obchodě. Ušetříte si čas zdlouhavým vařením kuřecího vývaru. Stačí jen použít našeho pomocníka Maggi Slepičí bujón.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
cibule
1
střední
slunečnicový olej
4
lžičky
1
kostka
kuřecí maso
500
g
sůl
0.5
lžička
mletá, sladká paprika
3
lžičky
hladká mouka
4
lžičky
sladká smetana 30%
1
balení
citronová šťáva
1
lžička
.
Výživové údaje
Energie
411.77 kcal
Protein
24.58 G
Sacharidy
5.86 G
Tuky
32.99 G
Informace na porci
Postup
61 Minut
-
Krok číslo 1
15 minNadrobno nakrájenou cibuli nechte zpěnit na rozehřátém oleji v hrnci nebo na pánvi. Když začne cibule zlátnout, přidejte kousky osoleného kuřecího masa. Vše společně restujte asi 5 minut. -
Krok číslo 2
30 minPřidejte mletou červenou papriku (pokud máte rádi ostřejší omáčky, nahraďte červenou pálivou paprikou). Kuřecí maso nyní podlijte trochou vody a přidejte Maggi Slepičí bujón. Hrnec nebo pánev přikryjte pokličkou a směs duste dokud kuřecí maso nezměkne. Již měkké kuřecí maso vytáhněte z hrnce a odložte jej na chvilku stranou. -
Krok číslo 3
10 minOmáčku v hrnci zahustěte jíškou a chvíli povařte. Dejte pozor, aby vám v omáčce nevznikly hrudky. Hotovou omáčku můžete případně přecedit nebo rozmixovat tyčovým mixérem. Poté maso vraťte zpět do omáčky. -
Krok číslo 4
5 minDo hotové omáčky přilijte smetanu a dochuťte solí a kapkou citronové šťávy. Vše prohřívejte na mírném plameni, již nevařte. -
Krok číslo 5
1 minBáječné kuře na paprice podávejte s vařenými těstovinami nebo houskovým knedlíkem.
Komentář 0