Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Hledat
  • Recepty
  • Vařte chytře
  • Produkty
  • O Maggi
  • Přihlásit se
  • Snídaně
  • Obědy a večeře
  • Polévky
  • Grilování
  • Těstoviny
  • Houby
  • Ryby
  • Všechny produkty
  • Produkty dle kategorie
  • MAGGI Nápady
  • Polévky
  • Bujóny
  • Tekuté bujóny
  • Hotová jídla
  • Ochucovadla
  • 5-ti minutové kelímky
  • Instantní nudle
  • Šťávy
  • Hotové omáčky
  • Příběh Maggi
  • Aktuality
Maggi
Maggi
  • Hledat
  • Recepty
  • Vařte chytře
  • Produkty
  • O Maggi
  • Přihlásit se
  • Snídaně
  • Obědy a večeře
  • Polévky
  • Grilování
  • Těstoviny
  • Houby
  • Ryby
  • Všechny produkty
  • Produkty dle kategorie
  • MAGGI Nápady
  • Polévky
  • Bujóny
  • Tekuté bujóny
  • Hotová jídla
  • Ochucovadla
  • 5-ti minutové kelímky
  • Instantní nudle
  • Šťávy
  • Hotové omáčky
  • Příběh Maggi
  • Aktuality
Konfitovaná kachní stehna

Konfitovaná kachní stehna

(0)
207min
středně pokročilí
Toto jídlo v nás dokáže vzbudit takovou eufórii, že se nám už při pomyšlení na něj začnou sbíhat sliny. A není se čemu divit! Pomalu pečené maso získá díky sádlu křupavou kůrku na povrchu i vláčnou chuť uvnitř. Krásná vůně linoucí se z trouby vás možná donutí netrpělivě popocházet po kuchyni. Mějte ale trpělivost. Odměnou vám bude skutečný gurmánský zážitek.

Ingredience

4

Tato mísa byla optimalizována na 4 porcí. Může být nutné změnit množství a časy. Zde naleznete další informace o upravených velikostech porcí:

ingredient_quantity
recipe ingredient
kachna
4  ks
MAGGI Slepičí bujón
1  kostka
sádlo
1  hrnek
rozmarýn
1  lžička
celý kmín
1  lžíce
sůl
1  lžička
Zkopírovat

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Pokud se množství zvýší, může se doba vaření prodloužit! Je lepší se znovu podívat. Voda a koření používejte šetrněji a raději přidejte později.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
.

Výživové údaje

Energie
529.98 kcal
Protein
9.95 G
Sacharidy
2.61 G
Tuky
53.98 G
Informace na porci

Postup

207 Minut
  • Krok číslo 1

    1 min
    1 kostku MAGGI Slepičího bujónu zalijte 500 ml vroucí vody a zamíchejte.
  • Krok číslo 2

    2 min
    Kachní sádlo nechte v hrnci rozpustit.
  • Krok číslo 3

    1 min
    Kachní stehna omyjte a důkladně osolte ze všech stran. Vložte je do pekáče a posypte kmínem.
  • Krok číslo 4

    1 min
    Takto připravené maso zalijte rozpuštěným kachním sádlem a připraveným bujónem, tak aby byla ponořená. (Bujónu nemusíte použít celých 500 ml)
  • Krok číslo 5

    180 min
    Přidejte snítky rozmarýnu, přiklopte a dejte péct na 130 °C na cca 3 hodiny.
  • Krok číslo 6

    1 min
    Po této době opatrně vyndejte pekáč z trouby a vyndejte z něho měkká kachní stehna.
  • Krok číslo 7

    1 min
    Přepněte troubu na funkci gril a zvyšte teplotu na 200 °C.
  • Krok číslo 8

    20 min
    Stehna vyskládejte na plech pečícím papírem a pečte do zlatova ještě asi 20 minut.
Konfitovaná kachní stehna

Krok číslo 1 z 8

1 kostku MAGGI Slepičího bujónu zalijte 500 ml vroucí vody a zamíchejte.

Konfitovaná kachní stehna

Krok číslo 2 z 8

Kachní sádlo nechte v hrnci rozpustit.

Konfitovaná kachní stehna

Krok číslo 3 z 8

Kachní stehna omyjte a důkladně osolte ze všech stran. Vložte je do pekáče a posypte kmínem.

Konfitovaná kachní stehna

Krok číslo 4 z 8

Takto připravené maso zalijte rozpuštěným kachním sádlem a připraveným bujónem, tak aby byla ponořená. (Bujónu nemusíte použít celých 500 ml)

Konfitovaná kachní stehna

Krok číslo 5 z 8

Přidejte snítky rozmarýnu, přiklopte a dejte péct na 130 °C na cca 3 hodiny.

Konfitovaná kachní stehna

Krok číslo 6 z 8

Po této době opatrně vyndejte pekáč z trouby a vyndejte z něho měkká kachní stehna.

Konfitovaná kachní stehna

Krok číslo 7 z 8

Přepněte troubu na funkci gril a zvyšte teplotu na 200 °C.

Konfitovaná kachní stehna

Krok číslo 8 z 8

Stehna vyskládejte na plech pečícím papírem a pečte do zlatova ještě asi 20 minut.

Recept jako PDF

Sdílet s přáteli

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Aktivujte odkaz třetí strany

Klikli jste na odkaz na třetí stránce a tuto stránku opustíte. Upozorňujeme, že nemáme žádnou kontrolu nad takovými platformami třetích stran a neschvalujeme ani nepřijímáme za ně odpovědnost, včetně jejich obsahu, přesnosti nebo funkčnosti. Proto je vaše interakce s těmito připojenými platformami na vaše vlastní riziko. Za takové platformy třetích stran a jejich podmínky nepřebíráme žádnou odpovědnost. Přečtěte si více v našich podmínkách použití

Děkujeme za hodnocení!

Těšíme se na vaši recenzi!

Tento recept jste už ohodnotil/a

Pro hodnocení klikněte na počet hvězdiček: čím více hvězdiček, tím lepší hodnocení.

Submit

Komentář 0

Please enter proper keywords 0/4000
Prosím, vložte správné přihlašovací jméno. Přihlašovací jméno musí obsahovat 3-15 znaků. Jsou povolena písmena od A do Z a číslice od 0 do 9.
Přihlašovací jméno
Zrušit
Uložit
Načíst více komentářů

Objevte více

  • evropský
  • Hlavní chod
  • Oběd
  • Rodinné jídlo
  • Večeře

Další zajímavé recepty

Show more recipes

  • Kuře pečené na kořenové zelenině

    Kuře pečené na kořenové zelenině

    90 min středně pokročilí
  • Kachní rillet

    Kachní rillet

    400 min středně pokročilí
  • Polévka z pečených rajčat a sýrem Halloumi

    Polévka z pečených rajčat a sýrem Halloumi

    48 min Snadný
  • Řecké kuře s rýží z jednoho hrnce

    Řecké kuře s rýží z jednoho hrnce

    48 min

Show more recipes

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Kontaktujte nás
  • Podmínky užití
  • Ochrana soukromí
  • Politika Cookies